麻辣金针菇的家常做法（家常麻辣金针菇怎样做）

材料：金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐 ，今天小编就来说说关于麻辣金针菇的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻辣金针菇的家常做法

材料：金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐。

胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末。

将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分。

热油，下蒜末爆香，放青椒丝、金针菇、胡萝卜丝翻炒30秒。

下生抽、花椒油、辣椒酱炒匀，撒上葱花即可装盘。