最简单的寿司的家常做法(大厨教你做寿司)
大厨教你做寿司,营养好吃,做法还简单,连吃一个星期都不解馋,非常快手哦,喜欢吃寿司的朋友赶快试试吧,上班族的最爱,省时间,打包,都是不错的选择!
用料
紫菜4张
米饭250克
黄瓜1根
胡萝卜1根
玉米粒适量
肉松适量
寿司醋2勺
紫菜包饭/寿司的做法
头天晚上煮好饭(因为家里只有泰国香米,担心不够粘糯,加了一半的糯米。事实证明用寿司米或者圆滚滚的东北大米最好吃),煮好后记得用饭勺把米饭扒松,以免结成团。做寿司前加入2勺寿司醋,搅拌均匀即可。
黄瓜和胡萝卜切细长条
将海苔的粗糙的那面正对着自己,光滑面挨着竹帘
将米饭在海苔上铺匀,注意四边留白防止卷寿司时米饭溢出来
在米饭上铺上黄瓜和胡萝卜、玉米粒和肉松(也可以放火腿肠或蛋皮等)
用竹帘卷好(记得要使劲捏紧,否则松松软软的切的时候很容易散掉)
切掉一端不好成型的部分,用水果刀切成每段3-4厘米厚即可,切的时候可以在一旁准备一小盆水,洗一下切过的水果刀,再用厨房纸巾拭干再切,寿司的切段部分就会均匀光滑,切到末端附近预留一些即可。
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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