一份宫爆鸡丁盖饭的热量（厨房有维达洁净超省心）

简单家常菜，酸甜口。宝宝和美女的最爱。做了简单的改良，由于宝宝要吃，没有放辣椒和花椒，但味道依然很赞

By 蜜蜂食坊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 花生米 适量
• 洋葱 半个
• 腌肉料
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 淀粉 1勺
• 炒菜料汁
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 3勺
• 淀粉 2勺

做法步骤

1、鸡胸肉切小块，用维达的厨房纸巾吸干水分

2、加入腌肉料拌匀，腌制半个小时左右

3、黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁，准备一小把熟花生米。胡罗卜用水焯熟备用

4、用配料表中的调料调一碗料汁备用，搅拌过程中撒出来了，及时用厨房纸巾擦干净，以免干了不好清洗

5、热锅凉油下入鸡丁快速翻炒，翻炒到鸡丁微微变色

6、下入胡萝卜丁，洋葱、黄瓜丁，大火快速翻炒

7、倒入调好的料汁快速翻炒均匀

8、最后撒上花生米翻炒均匀出锅

9、用维达厨房纸巾擦掉盘边的菜汁，完美上桌开吃啦！

小贴士

全程大火快速翻炒 炒菜过程中有了维达厨房纸巾太方便了，既能吸油，吸水，还能边做饭边清洁，非常实用！

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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