南瓜香肠卷做法大全（南瓜香肠卷的做法）

早几年前，单位的食堂经常做香肠卷，腌制香肠的香味和油经过蒸制后，直接浸入到面卷里，有种独特的口感，直接打开你的味蕾，让人欲罢不能，工作调动以后，很久没吃了，想念那个味道，也想念那个地方，过年发个蒸味，愿往后的日子蒸蒸日上，愿豆果和所有朋友新年新气象！

By 小主丁丁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 300克
• 南瓜泥 200克
• 酵母 3克
• 腌制香肠 2条
• 奶粉 20克
• 白糖 15克

做法步骤

1、南瓜去皮，切成小块蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜连同蒸出的水倒进果汁机，加15克白糖打成泥。

3、将面粉、酵母、奶粉放进面包机里。

4、南瓜泥温热时连同蒸出来的水倒进去，用筷子搅拌，面粉粘在一起还有少量干粉即可。

5、打开和面功能，快速和面15分钟。

6、将面团揉成光滑的面团。

7、平均分成8等份，搓成长条形，这里展示4条。

8、香肠一根切成4条，两根切成8条。

9、将长形面条螺旋绕在香肠上。

10、蒸锅放水，天冷烧1分钟使锅温热关火，再将香肠卷底部抹点油，放在蒸锅里，静置40分钟发酵，放不下8根，分了两锅蒸。

11、当南瓜卷发酵到原来的两倍大时，开大火蒸15分钟，蒸好后关火，在闷5分钟出锅。

12、营养美味，早餐就要变着花样吃，人生就是这样丰富多彩。

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