怎么制作锅巴饭（懒人都会做的锅巴饭）

做为一个上班族，你是不是特想回到家就能有香喷喷的饭等着你？没有人做？那就自已动手吧！一个电饭锅就能做出美味的饭菜一锅出，有菜，有米饭，还有肉，味道得香，最主要的还能吃到锅巴饭，美极了。

现在的电饭锅都有预约功能，我们们只需在出门前设置好就可，想几个小时后吃饭能都精准到分钟，你可以想象一下进门就闻到饭香的感觉，学会做这个饭菜一锅出，你家就住进了一个田螺姑娘！

我们在出门前做好准备工作。这次我做的是排骨饭，提前将配菜也准备好，你喜欢的胡萝卜、香菇、玉米、豌豆、土豆都是首选，排骨也处理好，如果您想更简单点，那就用腊肠，更省事，最后，只需调好味，将食材混合，通上电，预约好时间就可以。您觉得怎么样？如果喜欢，不妨也试试吧！

所用食材：

大米1罐（200克） 排骨200克 土豆1个 玉米60克 豌豆70克 姜2片 酱油2勺 蚝油1勺 料酒1勺

具体做法：

1准备食材。您喜欢的配菜都可以用。

2排骨剁成小块，凉水入锅，加入姜片，开大火煮。凉水入锅可以更好的去掉排骨的中的血污杂质。

3水沸后，待肉变色，去掉浮出的血沫后关火捞出。

4捞出的排骨用1勺料酒、1勺酱油腌制十分钟以上，以便入味。

5等待排骨腌制的过程中，将土豆去皮切成小丁，玉米和豌豆准备好。建议大家可以添加多种配菜，吃起来口感更好，且更健康，还能去除油腻。

6将腌制好的排骨放入油锅中煎至两面上色。

7再放入土豆、豌豆、玉米略翻炒后加入1大勺蚝油和1勺酱油炒匀关火。

8将大米倒入锅中，我用的是九阳轻养新鲜大米，一次一罐可够2-3人食用，免洗，可以直接用。

9再将炒好的配菜倒入锅中，加入一罐的水。

10放在电饭锅中，选择长粒米，可以直接煮，也可以按照自已的食用时间进行预约。

11食用时，先将饭划散，使配菜与米饭充分融合。您可以尝一下味道，如果感觉味淡，可以再适量加点熟酱油。

12带着锅巴的米饭，好吃极了。

美美的享用吧！香喷喷的排骨米饭！