蒜烧牛肚条的做法（大蒜烧牛肚）
作者：珊瑚_gOgG
用料
牛肚 一斤
青红椒 各半个
大蒜 一头
生抽 适量
耗油 适量
葱段，姜片 适量
盐 少许
干辣椒 少许
鸡精 少许
做法步骤
1、牛肚洗净切条（我用的是熟牛肚）
2、准备大蒜，葱段，姜片，青红椒切片备用
3、锅里放适量油，先下大蒜，生姜和干辣椒炒出香味
4、再将青红椒和葱段下锅翻炒，接着放入牛肚，加料酒，生抽，耗油，盐，大火翻炒一分钟
5、最后加点鸡精翻炒均匀就可以出锅了
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