海蛎子煎鸡蛋的家常做法（海蛎煎鸡蛋的做法）

用料 :

油 40克 牡蛎 300克 鸡蛋 3个 香葱 2根 鸡精 1克 淀粉 20克 姜 4片 蒜 2瓣

1.海蛎清洗干净

2.加入淀粉香葱，鸡精，盐搅拌均匀

3.葱姜蒜切好备用

4.锅入底油加热

5.加入搅拌好的海蛎煎5分钟

6.倒入打散的鸡蛋液

7.盖上盖子煎4-6分钟

8.打开盖子，反面，在煎2-3分钟

9.出锅