马齿苋野菜煲汤（每日一草泥胡菜）

一、物种简介

泥胡菜(学名：Hemisteptia lyrata (Bunge) Fisch. & C.A. Mey.)，双子叶植物纲，桔梗目，菊科，泥胡菜属一年生草本植物。

二、物种别名

艾草、臭风子、大青、痱子草、高脚蒲公英、和尚头、花苦荬菜、灰灰菜、假蒲公英、剪刀草、苦草、苦郎头、苦令丁、苦马菜、苦荬菜、瘌痢蒿、癞子草、买塘干、猫骨头、奶浆藤、泥湖菜、泥糊菜、牛插鼻、糯米菜、绒球、石灰菜、水芥菜、田青、秃苍个儿、秃子痂、我郭郭哈、小牛箍口、野苦麻、猪兜菜、白癞草、白叶菜、花股帽、苦榔头、泥胡草、牛屎洞公草、野草、银叶草、兆明菜。

三、物种分布

安徽、福建、甘肃、广东、广西、贵州、海南、河北、黑龙江、河南、湖北、湖南、江苏、吉林、辽宁、陕西、山东、山西、四川、台湾、云南、浙江。

四、生长环境

生于山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处。

五、形态特征

高30-100厘米。茎单生，很少簇生，通常纤细，被稀疏蛛丝毛，上部长分枝，少有不分枝的。基生叶长椭圆形或倒披针形，花期通常枯萎；中下部茎叶与基生叶同形，长4-15厘米或更长，宽1.5-5厘米或更宽，全部叶大头羽状深裂或几全裂，侧裂片2-6对，通常4-6对，极少为1对，倒卵形、长椭圆形、匙形、倒披针形或披针形，向基部的侧裂片渐小，顶裂片大，长菱形、三角形或卵形，全部裂片边缘三角形锯齿或重锯齿，侧裂片边缘通常稀锯齿，最下部侧裂片通常无锯齿；有时全部茎叶不裂或下部茎叶不裂，边缘有锯齿或无锯齿。全部茎叶质地薄，两面异色，上面绿色，无毛，下面灰白色，被厚或薄绒毛，基生叶及下部茎叶有长叶柄，叶柄长达8厘米，柄基扩大抱茎，上部茎叶的叶柄渐短，最上部茎叶无柄。头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序，少有植株仅含一个头状花序而单生茎顶的。总苞宽钟状或半球形，直径1.5-3厘米。总苞片多层，覆瓦状排列，最外层长三角形，长2毫米，宽1.3毫米；外层及中层椭圆形或卵状椭圆形，长2-4毫米，宽1.4-1.5毫米；最内层线状长椭圆形或长椭圆形，长7-10毫米，宽1.8毫米。全部苞片质地薄，草质，中外层苞片外面上方近顶端有直立的鸡冠状突起的附片，附片紫红色，内层苞片顶端长渐尖，上方染红色，但无鸡冠状突起的附片。小花紫色或红色，花冠长1.4厘米，檐部长3毫米，深5裂，花冠裂片线形，长2.5毫米，细管部为细丝状，长1.1厘米。瘦果小，楔状或偏斜楔形，长2.2毫米，深褐色，压扁，有13-16条粗细不等的突起的尖细肋，顶端斜截形，有膜质果缘，基底着生面平或稍见偏斜。冠毛异型，白色，两层，外冠毛刚毛羽毛状，长1.3厘米，基部连合成环，整体脱落；内层冠毛刚毛极短，鳞片状，3-9个，着生一侧，宿存。花果期3-8月。

六、价值功能

食用价值

(1)药用价值：味苦，性凉。具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。

七、防除方案

冬小麦田

苗后：杂草1-4叶期前，75%苯磺隆水分散粒剂1-1.5克/亩喷雾。

（此方案仅供参考，请严格按照厂家说明使用）