南方深海海马 每日一膳南方海马

养生之道，莫先于饮食

欢迎各位伙伴们回到每日一膳

今天介绍的美食是什么呢？

对，没错，就是这个

海马无花果瘦肉汤

海马是一种经济价值较高的名贵中药，素有“南方海马，北方人参”之说。其具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐。

海马无花果瘦肉汤

材料

瘦肉200克，红枣、枸杞各15克，海马2只，淮山20克，无花果30克，姜片少许。

调料

盐适量

做法

1、洗净的瘦肉切成块；锅中注水烧开，倒入瘦肉，焯片刻，捞出沥干水分，备用。

2、砂锅中注入适量水，倒入瘦肉、姜片、红枣、枸杞、海马、淮山、无花果，拌匀。

3、加盖，大炎煮开转小火煮3小时至食材熟软。

4、揭盖，加入盐，搅拌片刻至入味，装入碗中即可。

“每日一膳”栏目由佛山市第二人民医院特邀本院老中医推出，每天在“佛山二医”微信公众号推出，欢迎持续关注，也欢迎您留言“问餐”哦

佛山市中医中药门诊部

佛山市中医中药咨询门诊部成立于1983年，由佛山市有名望的名老中医组织发起，以开展中医中药诊治为主要特色，开设有儿科、内科、妇科、不孕不育、肿瘤、理疗、推拿、口腔科等科目，经过30年多年的发展，年门诊量已达8万人次。去年11月，该门诊部以成建制的方式划转佛山市第二人民医院进行管理。

佛山市第二人民医院充分发挥人才、技术、管理和地理位置等优势，在门诊管理、医疗技术、人才培训、科室建设、服务规范、信息化建设和宣传标识等方面对该门诊部进行提升。今年5月，总院主导在该门诊部建立名医工作室，在佛山地区精选、邀请医德高尚、有丰富临床经验、有技术专长、在群众中享有盛誉且得到同行公认的名医在此开诊。广东省名中医张卫华，名中医黄永生、余世芳、林莲芳、冯惠玲，糖尿病专家邵虹主任医师等纷纷加入，吸引许多患者慕名而来，取得了良好的社会效益。

门诊开诊时间：早上8:00—12:00 下午14:30-17:30 夜诊19:00-21:30

地址：佛山市禅城区普澜一路3号（大明星电影院对面）

0757-83338217

供 稿 | 三门诊

编 辑丨陈宇

审 核 | 杨 波