杨梅虫子怎么清洗干净（杨梅用盐水清洗）

杨梅作为一种名贵水果，价格一直都比较高，每到上市后都会吸引很多人的注意，它的食用口感美味独特，吃起来甘甜可口，很多人吃了第一次后，接下来就会爱上它。

不过杨梅的价格让很多人望而却步，一斤卖出了40-50元，也只有那些追求“自由”的人才会舍得一笔钱购买。

相比普通的水果，杨梅的营养成分非常丰富，其中的有机酸、铁元素、维C、氨基酸等成分丰富，对人体有一定的保健功效，同时也有着美白抗衰老的作用。正是在营养上的优势，它才会迎来更多人的购买。

如今已是6月份了，杨梅也迎来了上市，今年的价格让很多人眼前一亮，原本50元一斤的杨梅，如今只需要10元左右就能买到。果农们也在不停地抱怨，今年想要赚钱怕是非常难了，过去收购价15元一斤，今年却跌到了4-5元甚至更低。

杨梅的价格之所以下滑，其实是有原因的，首先就是集中上市，市场中可供选择的品种很多；其次就是品质差，今年的杨梅成熟时，刚好出现了阴雨天气，以至于它的食用口感不是太高，很多人吃了后不愿意品尝；最后就是整体的水果市场低迷，各类水果都难以赚上大钱。

杨梅的价格便宜了，购买的消费者也多了起来。吃过它的朋友应该都明白，杨梅中有白色虫子，如果不仔细清洗，很有可能会将虫子吃到肚子里，以至于肠胃出现不适症状。

那么如何清洗更好呢？很多人用上了盐水清洗，其实这不是太好的办法，不能100%确定虫子会被清洗掉。

笔者曾和种植杨梅的果农探讨过，对方传授我一个小妙招，虫子会乖乖离开。

首先需要准备一公斤杨梅、五克小苏打、五克淀粉以及适度凉白开；

其次将凉白开、淀粉以及小苏打混合，搅拌均匀后，即可将杨梅放在水里，做好了这一步后，再用上筷子，沿顺时针搅拌三圈，完成这些步骤后，将杨梅泡上十五分钟就行；

时间到了后将杨梅捞出来，紧接着再将其放置在凉白开内，泡上五分钟。完成这些操作后，用上凉白开对杨梅进行清洗就行。

这种方法的原理是利用虫子不耐碱水的特性，从而乖乖跑出来，再反复清洗，将其清理出杨梅表面。

这个方法挺简单，大家是否学会了呢？或者你还有更简单的方式吗？