清炖鲈鱼汤的做法（清炖鲈鱼汤怎么做）

食材：鲈鱼适量，生姜少许，葱少许，今天小编就来说说关于清炖鲈鱼汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

清炖鲈鱼汤的做法

食材：鲈鱼适量，生姜少许，葱少许。

首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。

将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。

然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。

盖上锅盖煮一会儿，5分钟后，打开锅盖开水变白即可。