如何做一份蛋炒饭（怎么做蛋炒饭）

锅中烧热，倒入食用油倒入搅拌好的蛋液，翻炒均匀，今天小编就来说说关于如何做一份蛋炒饭?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做一份蛋炒饭

锅中烧热，倒入食用油。倒入搅拌好的蛋液，翻炒均匀。

另起锅，倒入油。倒入适量洋葱，胡萝卜，香肠，青椒，红椒。

锅中加入料酒，米饭。倒入炒好的鸡蛋，放盐，大火翻炒一分钟出锅即可。

蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A、B。