坐月子营养饮食要点(营养膳食金字塔)
新妈妈月子里的饮食,不仅仅是我们常挂在嘴边的3餐3点(三正餐 三加餐)这么简单;更重要的是数量和种类的安排与设计,月子里需要补充营养没有错,怕的就是营养摄入的不均衡,只吃某一类或几类食物,单一的饮食结构对新妈妈的身体恢复与婴儿的乳汁影响非常大。
营养膳食金字塔
绿色健康饮食
哺乳期妇女平衡膳食宝塔
中国哺乳期妇女平衡膳食宝塔
1. 坚持哺乳
2. 适当增加鱼禽肉蛋和海产品
3. 愉悦心情,充足睡眠
4. 足量饮水,适当多喝粥、汤
5. 适度运动
6. 每周测体重,逐步恢复适宜体重
7. 不吸烟、远离二手烟
8. 不饮酒
哺乳期妇女膳食宝塔图
第1层:食用盐 每人每天建议量 小于6克
注:每日的酱油及其他咸味食品的含盐量都应计算在6克盐当中。
如:腌菜、腌肉类
严格控盐
食盐的选择,优选低钠盐或含碘盐
控盐罐
食用用的量,每天控制在25克---30克
严格控制食用油 25-30克 人/天
坐月子 食用油最好选用植物油;如:胡麻油 菜籽油 橄榄油 花生油
注:减少动物脂肪的摄入
科学控油壶
按照油壶刻度,限制食用油用量
一次性纸杯 高度约1/4处为30ml量
第二层:奶类 每人每天建议量 500克;约2小袋牛奶
大豆及其制品 建议量25g 坚果类 建议量10克
也可搭配常温酸奶
睡前喝牛奶有助于睡眠,且容易吸收
第三层:鱼类、禽类、蛋类、肉类 200-250克
注:每周吃1-2次动物肝脏(猪肝或鸡肝)
清蒸鲈鱼
菌菇酱粉丝蒸大虾
第四层:蔬菜类400--500克 (绿叶蔬菜为主)
水果类200--400克(2-3种应季水果为主,常温)
蚝油汁灼秋葵
高纤营养炒时蔬
应季水果(常温)
第五层:谷薯类(粮食类):300--350克
粗粮搭配细粮150克 薯类100克
杂粮杂豆不可或缺
薯类的代表---红薯
杂粮小窝头
饮用水 建议量2100ml---2300ml 大约4-5瓶 纯净水的量
培训课堂合影
烹小鲜·厨艺课堂
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