秘制香辣蛏子的做法（把金牌大厨带回家）
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秘制香辣蛏子的做法
蛏子洗净，3瓣蒜切碎，3片姜，3个小米椒切段，花椒少许。喜欢辣的可以多放点辣椒 蛏子过水煮开 炒过水，剥壳取肉。tips：肉上会粘着细线样的皮，记得除掉，影响口感。 下锅倒入多力浓香花生油少去许。 倒入准备好的大蒜，生姜，米椒，花椒。热油爆香 倒入蛏子肉翻炒 倒入香醋少许 倒入生抽少许。爆炒收汁后放料酒少许在翻炒。 起锅时候放少许葱段提香。这样一到爆炒香辣蛏子就完成了。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
