正宗兰州拉面精准配方（杨公面馆地道兰州拉面）

杨公面馆 吆喝出名

有一个地方

既有着“大漠孤烟直，长河落日圆”的风情

也有“黄河远上白云间，一片孤城万仞山”的壮阔

有一个地方

山川湖泊令人流连忘返

地形地貌令人叹为观止

有丹霞艳丽，亦有戈壁茫茫

有昭君出塞，亦有文姬归汉

这里就是我国的大西北地区

图片来自网络，如有侵权，请联系删除

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今天我们的主人公杨老爷子就来自

风景美如画的大西北

他不远千里，不辞辛劳地

将正宗西北风味带来了合肥

杨老爷子天生一副大嗓门，声音洪亮

吼一嗓子，对面楼上都能听到

所以大家管这家面馆叫---“大声公面馆”

这耳熟能详的吆喝声

是合肥人心中最美好的记忆

手工拉面 正宗牛肉

坚持纯手工制作，是保证面条口感好的关键

杨老板的拉面要一醒，二溜，三拉

醒过的面拉长以后，两股并作一股

然后再拉再并则为溜，这样面筋溜出来了

拉出来的面才有嚼劲

这家店里最具特色的是牛肉面

牛肉是老板自己煮的，吃得放心、舒心

新鲜的牛腱子肉，放入锅中，配以少量调料，放入鸡架，慢慢煮开

不放酱油，色彩好看，保留了牛肉的原汁原味

中英结合 美名远扬

作为一家18年的经典老店

不仅受到合肥本地人的喜爱

而且吸引了不少外国友人

可以称得上是一家国际化的面馆

有英文翻译的菜

基本清汤，面条洁白，香味浓郁

唯有美食与爱不可辜负

各位客官们，请快来吃面吧！

店名：杨公面馆

地址：合肥市花园路琥珀大道交叉口南50米

（市内可乘坐48、512、801路公交至市图书馆）

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