香菇的家常做法(香菇的做法)
用料:香菇200g、土鸡蛋3个、植物油15茶勺、盐6g、酱油1茶勺、料酒1茶勺、白糖1g、香油2g、青椒1个、红辣椒1个 ,今天小编就来说说关于香菇的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![香菇的家常做法(香菇的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/409880125.jpg)
香菇的家常做法
用料:香菇200g、土鸡蛋3个、植物油15茶勺、盐6g、酱油1茶勺、料酒1茶勺、白糖1g、香油2g、青椒1个、红辣椒1个。
香菇放入淡盐水中浸泡10分钟,洗净,切成2毫米厚片。
辣椒洗净切块,鸡蛋打散加少许温水和几滴料酒拌均匀。
热锅凉油,待油8成热时放入鸡蛋液,煎到鸡蛋成块形状,并快速用铲子搅散成块,捞起。
倒油油热倒入辣椒翻炒出香味,加香菇片翻炒均匀。
加盐和糖翻炒2分钟,放酱油,香菇出汤后翻炒2分钟,加入鸡蛋翻炒均匀。
出锅前,再淋入几滴香油即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com