制作香肠包的简单方法（零失败自制香肠包）

在家呆着没事干，食材也没多少了，不过还有很多香肠，特别想吃面包又不敢出去买的我，自制了这款面包，看这是不是很完美呢，想学的一起来吧，冲鸭！

上面撒着百里香，没有的就不用啦，特别的好吃

⭕️食材：500g高筋面粉、100g全麦、6g酵母、100g啤酒、200g牛奶、20g水、

麦芽糖30g、玉米油40g、香肠1根、

♨️做法：1⃣️除油之外的混合，啤酒要和麦芽糖隔水加热再加入，有助于膨发，放了麦芽糖就不再放白糖

2⃣️搓衣板的手法揉出手膜后醒发，2倍大后捅一个洞不会弹☝️

3⃣️放香肠，做出想要的造型，挤上番茄酱，然后再次醒发一下

4⃣️40度左右30分钟，观察情况调节，下面可以放碗水，温不宜过高会烤太干，所以烤前面包能用喷壶喷水

这个做出来是韧韧的口感，特别有嚼劲

还有面包体里细腻的气孔，吃起来就是面包啊，好完美哈哈