三种残暴的淡水鱼却是美食（淡水里7种好吃还没刺的鱼类和做法）

淡水鱼肉因其肉质鲜美，脂肪含量不高，即使吃了也不会发胖，很受人们欢迎但是因为鱼刺的缘故，吃起来却很麻烦，下面盘点一下淡水里好吃还没刺的7种鱼类喜欢的请点赞关注加收藏，今天小编就来说说关于三种残暴的淡水鱼却是美食?下面更多详细答案一起来看看吧!

三种残暴的淡水鱼却是美食

淡水鱼肉因其肉质鲜美，脂肪含量不高，即使吃了也不会发胖，很受人们欢迎。但是因为鱼刺的缘故，吃起来却很麻烦，下面盘点一下淡水里好吃还没刺的7种鱼类。喜欢的请点赞关注加收藏。

鳜鱼

1，鳜鱼又名桂鱼，大家耳熟能详的一道做法便是松鼠桂鱼，除此之外桂鱼不论是用来清蒸、糖醋、油炸都很合适。桂鱼不但美味，同时因为它的肉细嫩刺少营养丰富而易消化，所以特别适合老幼以及脾胃不和、体质虚弱的人食用。

鲈鱼

2，相比鳜鱼，鲈鱼的价格适中，但味道同样很是鲜美，而且营养也很丰富，鲈鱼的做法也比较多样，比如清煮鲈鱼就是其中一种。清煮鲈鱼的做法简单，但做出来的清煮鲈鱼，保留了鲈鱼的鲜美，而且非常爽口，真的很好吃呢！

河豚

3，河豚鱼肉细滑嫩，口感很好，营养也很丰富。但是人们一提到河豚鱼，因为他身上的毒素，人们感到不寒而栗，以前，很少有人敢主动的尝试，但是近些年来，人们对于它的研究更加深入，知道怎么样去，去除他身上的毒素。而且现在出现了无毒河豚鱼。

黄辣丁

4，黄辣丁，不仅肉质鲜嫩无刺而且营养也较为丰富，搭配上香辣酱经过高温的长时间的处理，随着时间的流逝美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

江团鱼

5，"清蒸江团"是川菜传统的名贵大菜。江团，学名"长吻脆"，其吻特别肥厚，俗称"肥头"。四川的"江团鱼"主要产于岷江乐山江段和嘉陵江口一带。鱼肉质地细嫩，鲜少细刺为鱼中珍品。

黑鱼

6，黑鱼酸菜鱼近几年来也是非常的流行的一道美食，黑鱼相比草鱼和青鱼，黑鱼肉质紧实，Q弹，不易碎，味道更鲜，并且刺还少。

武昌鱼

7，葱烧武昌鱼是酒席上不可少的一道菜，武昌鱼肉质鲜美、细嫩光滑，刺少等优点。是淡水鱼中的佼佼者。人们常将武昌鱼作为原料熬制药膳，武昌鱼具有丰富的蛋白质，可以预防低血糖、贫血、高血压等病症。武昌鱼配上葱的清香，淋上熬制的肉汁，味道更上一层，鲜美在舌尖萦绕，久久不散。

各位小伙伴还知道哪些淡水鱼种味道鲜美，刺少的鱼类吗？请留言互动哦！