正宗信阳豆腐渣做法（怎么做正宗信阳豆腐渣）

准备豆腐渣250克，雪里红、冬笋各50克，五花肉150克，火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量将雪里红洗净切末，五花肉切丁，冬笋、火腿切末，今天小编就来说说关于正宗信阳豆腐渣做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

正宗信阳豆腐渣做法

准备豆腐渣250克，雪里红、冬笋各50克，五花肉150克，火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量。将雪里红洗净切末，五花肉切丁，冬笋、火腿切末。

锅内注油烧热，下入肉丁煸炒，加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤，煮入味。

出锅装盘，浇上辣椒酱、撒上火腿末即可。