小米粥熬制窍门有哪些(小米粥熬制窍门如下)

首先准备食材小米,选米上一定要用上等质量的新小米,这样熬出的粥好喝粘稠,今天小编就来说说关于小米粥熬制窍门有哪些?下面更多详细答案一起来看看吧!

小米粥熬制窍门有哪些(小米粥熬制窍门如下)

小米粥熬制窍门有哪些

首先准备食材小米,选米上一定要用上等质量的新小米,这样熬出的粥好喝粘稠。

用清水泡20分钟,用水泡过小米目的是更容易熟和达到颗粒饱满的效果。

准备一锅清水烧开,准备熬小米粥,千万注意不要冷水下锅,冷水下锅易糊锅。

泡好的小米倒入沸水中,大火烧开煮5分钟左右,转小火,这时滴入几滴植物油,添加植物油的目的是让你熬出的小米粥色泽特别有光泽,有亮度,而且能增加粥的香味,另外加点油还不扑锅。

熬粥,火候掌握是关键,大火熬制五分钟改文火熬制20分钟,在熬制的过程中一定要不时地用铲子搅动锅中的粥,这样米粒才能完全的涨开,米粒饱满,熬出的小米粥才会特别浓稠,才会出小米油。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页