炸舌头鱼做法图解（香酥可口一口就碎）

舌头鱼去内脏去皮洗净放入容器中，今天小编就来说说关于炸舌头鱼做法图解?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸舌头鱼做法图解

舌头鱼去内脏去皮洗净。放入容器中。

加入盐，料酒，胡椒粉，用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次。

面粉倒入稍大的容器，加入少许盐，拌匀。

此时去热油锅，烧制6成热。

将腌制好的放在面粉盘中。

均匀的裹粘好干粉。

放入热好的油锅中。

用中小火将鱼炸熟炸透炸制金黄，最后转大火炸一会。

取出沥油即可。