吃黑枸杞的正确方式（健康特产之黑枸杞正确的吃法）

相信大家都知道枸杞，那么你知道还有黑枸杞吗？平时大家都喜欢用枸杞煮汤或是泡水喝，那么黑枸杞的正确吃法是怎么吃的，接下来为您揭晓黑枸杞的正确吃法是怎么吃。

黑枸杞有哪些吃法

一、黑枸杞的正确吃法

1、黑枸杞可以泡水喝

（1）、用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温）冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

（2）、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

（3）、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2、黑枸杞可以泡酒喝

可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。

3、黑枸杞可以入药

按照医生的处方酌情入药。

4、黑枸杞直接吃

成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。

二、黑枸杞怎么泡酒

1、党参黑枸杞酒

材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

方法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

功效：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚， 血虚萎黄， 食欲不振 ， 肢体倦怠， 腰酸头晕。

2、黑枸杞虫草酒

材料：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。

方法：将黑枸杞、冬虫夏草，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升。

功效：补虚益精，祛寒助阳

3、海马黑枸杞酒

材料：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。

做法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。每日1次，睡前温服1小杯。

功效：滋补肾阳

4、黑枸杞地黄酒

材料：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。

方法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。

功效：养心安神、补血益精、强身健体

5、黑枸杞参白酒

材料：黑枸杞70克，生地黄100克，麦冬60克，甜杏仁30克，人参20克，茯苓30克，白酒1000毫升。

方法：将前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。

功效：填精髓，补肾健脾，益气，腰困体倦，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结。

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