吃鹅蛋对孕妇有特别的功效吗（鹅蛋多吃能助孕）

常春月刊／编辑部整理

鹅蛋是否真的能帮助怀孕？营养师叮当（戴岑桦）说，优质蛋白质都可以帮助怀孕，并不限于鹅蛋，而且男女双方都应该补充。

人体无法自行合成　必需胺基酸需靠食补

人体构成蛋白质的胺基酸有20种，其中9种人体无法自行合成，必须另外从食物补充而来，称为必需胺基酸，例如：苯丙胺酸（Phenylalanine）、缬胺酸（Valine）、苏胺酸（Threonine）等，而能提供完整必需胺基酸的蛋白质，就称为优质蛋白质，营养师叮当解释，其中包含豆、鱼、蛋、肉类，例如:黄豆、豆干、豆浆、鱼、鸡蛋、牛肉、鸡肉等都属于优质蛋白质，蛋类当然也包含鹅蛋。

蛋白质维持身体机能　摄取过少伤身

优质蛋白质能够帮助修补组织、维持肌肉量、促进新陈代谢、维持身体机能，而现代人普遍蛋白质摄取较少，多以饭、面等淀粉来当作主食，应该注意每日蛋白质的摄取量。营养师叮当提醒，若因为减重而使用不当的节食方式，长期蛋白质摄取不足，可能会缺少必需胺基酸，影响到生理机能，让免疫力下降、伤口愈合慢、肌肉流失、荷尔蒙失调等。

鹅蛋鸡蛋谁比较优　营养师：鸡蛋胜

而鹅蛋与鸡蛋相比谁比较好？鹅蛋每100公克的热量176大卡，含有10公克蛋白质、15公克脂肪、3.2公克碳水；鸡蛋每100公克热量134大卡，含有12.5公克蛋白质、8.8公克脂肪、1.8克碳水。鹅蛋热量跟脂肪量都高于鸡蛋，蛋白质量则是少于鸡蛋，所以若以同重量相比的话，鸡蛋CP值还是相较鹅蛋高。只是一颗鹅蛋基本150克左右，比一颗鸡蛋50克大多了，大份量较易饱足。

至于狂吃100多颗鹅蛋，目前看不出有明显的助孕效果，若想摄取优良蛋白质，应均衡豆、鱼、蛋、肉类，营养师叮当强调，所有的东西过量都容易造成反效果，集中摄取某种食物，相对其他营养素就无法吸收，造成偏食反而营养素失衡，本来想助孕可能也怀孕不了。