全国各地特色小吃排行榜(全国哪的小吃最好吃)
除了下馆子的大鱼大肉,我们很多人越来越追求小吃了。现在小吃在我们的日常生活中占比越来越高,尤其在忙碌了一天之后来点健康美味的夜宵,一天的烦恼烟消云散!小吃种类繁多,方便快捷,小编作为一个大吃货,在这方面绝对有发言权。
小编每去一个城市都会先探索当地有名的小吃,也会提前做好攻略,不得不说有几种小吃真的百吃不腻!快来看看你吃过几种吧。
河北驴肉火烧
去过河北的朋友一定不能错过驴肉火烧,虽然现在在全国各地都能看到卖驴肉火烧的,但是小编吃遍全国依然觉得,河北的最正宗。能和肉夹馍媲美的,小编认为驴肉火烧绝对算一个!
火烧不同于平时吃到的烧饼,它是长方形的,用特制的“打火烧”的工艺,烤的又香又脆,鼓鼓的金黄一个。卤好的驴肉搭配驴蹄筋,伴着汤汁夹在火烧里,有时放点青椒红椒添辣味并解腻,一口下去酥到掉渣。
四川酸辣粉
四川是美食的天下,在四川能排的上号的小吃实属美味。说到酸辣粉,小编的口水都要忍不住留下来了,小编本身不是很能吃辣的人,但是酸辣粉那种香辣中带着酸的口感让小编欲罢不能!
川渝一带的酸辣粉兼有麻、辣、鲜、香、酸五种口感,碗里泛着油光,吃起来油而不腻。酸辣粉中的粉是用手工制作的红薯粉,圆滑而又筋道,加上花生、黄豆、油菜等配菜,鸡汤高汤煮熟,远远就能闻到香辣了。
濮阳卷凉皮
都知道我们河南有胡辣汤、烩面,殊不知濮阳的凉皮堪称一绝,尤其是卷凉皮,7块钱一个大的手都握不住,可见我们河南人多么实诚。
小编小时候姥姥家就是裹凉皮的,那时候每一张凉皮都是纯手工做的。姥姥每天凌晨三四点起来要用大锅烧柴火煮面筋,上面浮着的一层层切成薄凉皮,下面则是面筋。戳好黄瓜丝、花生碎、拌好芝麻酱,辣椒油,备上调料,就可以出摊咯!
我们一顿吃上两三个凉皮都不觉得腻,夏天还能消热解暑,冰冰凉凉,美味无穷!
梧州冰泉豆浆
说起广西梧州,算的上特色桂菜的聚集之地。梧州冰泉豆浆你千万不能错过,这也是炎炎夏日中带来凉爽的一道佳酿。
俗话说,“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州。”当你漫步梧州,路过一家冰泉豆浆馆时,一定要进去来上一碗,这豆浆形似冰泉滴珠,味浓丝滑、甘甜醇香。
梧州冰泉豆浆之所以驰名海内外,吸引众多本地人和外地游客,主要由于它的工序讲究复杂。在这个以机器磨成豆浆的时代,冰泉豆浆则是用柴火慢慢熬煮,因此才有如脂似奶、断线珍珠般的视觉感。
广州铁板豆腐
你可能只知道广州早茶远近闻名,不知道铁板豆腐也出自广州。路边摊的铁板豆腐原汁原味,是忙碌的上班族在下班后解馋的不二选择。
其实铁板豆腐家常做也很简单,选用新鲜豆腐切块,盐水浸泡,锅中油炸至金黄,配菜有洋葱、青椒、胡萝卜等切丁备用。放在一起用平底锅翻炒均匀,最后淋上酱油、粉浆即可。它有多种口味可选,如五香的、麻辣的、酸甜的,符合各种口味的人群。
中国地大物博,美食丰富,各色各样的小吃让人眼花缭乱,这评选出来的5道最有名的小吃,味道独特,各有风味,你最喜欢吃哪种?评论区可以告诉我,我也会一直给大家分享美食的!
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