化州橘红是怎样制的（凭什么被称为南方人参）

找橘红，到化州。对于橘红，我们化州人最有发言权。

那么什么是橘红呢？

小编带你了解一下，

下面这张图中的类似橘子一样的小东西就是橘红啦，如果你说它是橘子，那你就是大错特错啦。

说起化州橘红，那可真是华而不实，开花多，结果少，是一种很难高产的果实类中药材!使得，你没有看错，橘红不仅是水果，还是一种药材。正宗化橘红外果皮是有很多绒毛的，这是化州橘红和副毛橘红、广西橘红的最大的区别，化州橘红，有毛的才是正品，毛多的才够正宗!正宗的化橘红，不论是个子，还是切片，都是可以看到绒毛!所以要买橘红的朋友们一定要注意区分开啦！

化州橘红在明朝的时候成为了宫廷贡品，被朝廷列为御药。而且化州橘红的药用功效得到国内外医学家的确认而饮誉国内外。化州橘红自古以来就有“南方人参”和“一片值千金”之称。明朝李时珍《本草纲目》中就有橘红的相关记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……其功愈陈愈良。”常人平时用化橘红饮片、化橘红花(经炮制)泡开水饮，有消除疲劳和保健的作用。

下面我们来看看橘红的特殊功效：

1.化痰止咳、风寒咳嗽：

不论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，咳嗽分为热咳与寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，比如过量食用易上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，体现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;而寒咳，多由受寒引起，体现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。

2.久咳、气管炎、哮喘：

中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为不二之选。对久咳、哮喘者必须坚持服用且逐渐适应方可起效。平常建议使用2-3个月以上。

3.食积伤酒、化普理气：

橘红对于经常抽烟喝酒的人来说简直就是上乘保健品，如大家所知道的，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤很大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易引发习惯性呼吸系统感染发炎。常服用化橘红能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。

4.呕吐唉逆、饮食积滞:

橘红对肠胃也是有很大的好处的，经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有优良功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力，促进消化。

但是，但是，但是，

是药三分毒，橘红也不是适合每一个人的体质的，百科说化州橘红的禁忌是：气虚及阴虚有燥痰者不宜服。所以有这些症状的朋友要注意啦，不要轻易去服用橘红。平常没什么病痛吃橘红一般来讲是没有什么副作用，但是还是需要注意不能够吃太多，这样容易造成上火，所以使用到化橘红的时候也要注意。

还有就是因为化橘红不仅是一种食品，同时也是一种药品，所以化橘红对人体是没有什么危害的。但是由于它是一种食物，在人没事的时候，可以随意食用（不要吃太多）。但是如果一个人有些疾病，就不要随意吃东西啦，要乖乖听医生的话哦。从化橘红药用的角度来说，还是需要注意一些的，比如在热咳的时候，仅仅喝化橘红的话不是很好，最好配合凉性的食物一起服用，这样就可以起到治热咳的功效啦。因为化橘红是温性药物，和寒性的药物混合在一起就没那么好的效果了。

另外，在喝很多橘红的时候喝一些凉性的就可以抵消热气，同时小编还建议各位在喝橘红水时要避免辛辣食品，油炸类和酒，这样才能把橘红的功效发挥到极致哦！