竹笋三丝的做法（竹笋三丝怎么做）

准备食材：竹笋350g；胡萝卜50g；猪肉丝100g；青椒1个；油适量；盐适量，今天小编就来说说关于竹笋三丝的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

竹笋三丝的做法

准备食材：竹笋350g；胡萝卜50g；猪肉丝100g；青椒1个；油适量；盐适量。

把胡萝卜去皮，竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。

炒锅倒入食用油，油热倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。

再把青椒煸炒至变色捞起。

锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜素煸炒至出香味加盐调味。

烹入少许开水不断的翻炒至熟。

最后把肉丝、青椒丝倒入翻炒均匀后熄火出锅。