印尼特产的东西(原产印尼小岛上的皇后果)

微胖美食小编的远大梦想。

印尼特产的东西(原产印尼小岛上的皇后果)(1)

凡是这样的人,都是娜娜羡慕嫉妒恨的对象

渐行渐远的春节假期,带走的是我的怀念,却带不走一点我多长的肉肉。

小编娜娜我回到熟悉的城市,开工后的马不停蹄的工作。不敢去称体重,怕“每逢春节胖三斤”的笑话,真的实现了(捂脸)。

娜娜和大部分小伙伴一样,除了吃饭和上去厕所,大部分时间都是坐在电脑前码字,业余很少有时间锻炼,不长肉难啊!一白遮百丑,一胖毁所有。小编娜娜还是单身贵族呢,怎么能自暴自弃呢?

印尼特产的东西(原产印尼小岛上的皇后果)(2)

“女神”张钧蜜的最爱

其貌不扬的它,竟然是深藏不露的水果皇后?

山竹又名“莽吉柿”,是著名的热带水果,原产于印度尼西亚东北部的马鲁古群岛,在东南亚和非洲热带地区广泛栽培。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。

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水果皇后——山竹

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

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清凉减热的山竹

明星大咖钟爱的山竹,对减肥有多大作用?

山竹被誉为“果中皇后”。山竹中的羟基柠檬酸对抑制脂肪合成,抑制食欲有很好的功效,每天三个山竹可以帮助微胖界降低体重,另外,100克山竹中维生素B的含量高达60毫克。维生素B是燃脂的必需元素,例如缺少维生素B6,蛋白质就没法顺畅代谢,这样很容易转化为脂肪囤积,所以山竹不仅是“果中皇后”还是微胖界理想的“减肥之果”。

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可以榨成山竹汁喝

山竹表皮用手掌稍微使劲一捏就可以剥开,食用起来很方便。山竹和榴莲是“黄金搭档”,山竹的凉性可以消解榴莲的热量,不容易上火,更易于消脂。山竹还可以和核桃一起吃,核桃中的Ω-3脂肪酸让人有长时间饱腹感,也可控制脂肪在体内的储存量。每天吃8颗核桃就可以快速减肥。

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核桃容易饱腹,和山竹也是黄金搭档哦

如何选择挑选山竹呢?

1、首先买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的,看上去越新鲜越好,然后呢,用手一个一个的捏外壳,捏起来外壳比较软,有弹性,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。

2、其次看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少个,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核,当然也有一个大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。

3、另外,如果瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。

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编辑:苏娜

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