牛油果酸奶沙拉的做法（牛油果酸奶沙拉这样做）

不到10分钟，清爽水果沙拉做出来。牛油果营养价值极高，只是直接食用不是很好吃，最经典营养简单的搭配就是做成酸奶沙拉，搭配其他水果，味道营养更胜一筹。

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛油果 1个
• 橙子 1个
• 香蕉 1根
• 酸奶 150克
• 葡萄干 适量
• 蔓越莓 适量

做法步骤

1、牛油果用刀在外面划一圈按，转动扭开。

2、去核，用勺子挖出果肉。

3、切成大小适中的块儿放在碗中备用。

4、橙子香蕉也切成小块儿。

5、淋上酸奶，撒上蔓越莓葡萄干。

6、拌匀开吃吧。

7、尝一口，清爽美味。

8、成品1

9、成品2

10、成品3

小贴士

1. 搭配的水果可以随喜好调整，建议颜色搭配合理。 2. 不喜欢酸奶也可以用沙拉酱。 3. 酸奶建议选择稍稠的。

牛油果的营养功效

1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

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