大师的菜清蒸鳜鱼（简单美味红烧鳜鱼走起）

By 快乐每一天lxku

用料

• 鳜鱼 1条
• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 3勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 糖 半勺
• 辣椒酱 5勺
• 香菜 2根

做法步骤

1、买回来的鳜鱼处理干净、备用

2、把锅中倒入适量香油、鱼煎熬两面金黄就可以下各种调料、在加入莫过鱼的水、大火烧至十多分钟、在转小火烧二十几分钟、这样闷出来的鱼更好吃、更入味

3、鱼收干汤汁装盘撒上香菜就可以开吃啦！鱼汤粘锅巴、泡饭都是不错的

鳜鱼的营养功效

肺结核 脾胃虚弱 消化不良 减肥 抗氧化 滋补气血

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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