幼儿多吃绿叶蔬菜有什么用（这两种蔬菜保存时间长）

在家庭生活当中，不少人对于食品安全可能没有引起多大重视，虽然部分蔬果含有保鲜剂和农残，但是量比较少，因此也就没有过多在意。但是家里有宝宝的家庭对于食品安全可能非常关注。

我们身边的环境或多或少受到一些影响，因此寻找更加安全的生活方式，就是各位宝爸宝妈的追求。市面上有不少蔬菜可能含有防腐剂，对于宝宝来说存在一定的危害，接下来鹿小井就为大家详细介绍一下。

袋装金针菇

很多家庭喜欢食用金针菇，金针菇具备特殊的口感，深受大家喜爱。而菇类独特的风味，不管是煲汤还是凉拌，味道都非常鲜美。市面上也有很多超市或者小店在售卖金针菇，但是有一类金针菇是放在袋子里面密封包装的，虽然方便运输和人们选购，但是很多人没有注意到这一点，那就是这类金针菇可能含有防腐剂。

我们都知道，金针菇的存放时间非常短，而放在袋子里封装的金针菇放在超市会出售好几天时间，因此大多数袋装金针菇的根部可能都会涂抹一些防腐剂，这样能够保持根部的营养成分。而防腐剂的成分挥发之后密封在袋子里无法释放出去，也能够给金针菇保鲜，让金针菇不至于太快腐烂。

因此各位宝爸宝妈在选择袋装金针菇的时候，尽量少给孩子食用，或者尽量将根部多切除一点，避免让宝宝摄入微量的防腐剂。

袋装娃娃菜

很多超市在售卖袋装娃娃菜，并且将这些袋装的蔬菜放在冷柜当中存放，冷柜四周还会散发出雾气，这样既能够给娃娃菜低温保鲜，消费者在感官上也让消费者觉得非常新鲜，增加购买欲望。实际上这类袋装娃娃菜可能也会有一定的防腐剂，因为娃娃菜有非常鲜嫩的叶子，这些叶子正常情况下一天水分就会流失，叶子就会失去光泽和水分，而袋装娃娃菜却可以存放几天之久。

由此可见，袋装娃娃菜本身或多或少都会存在一定的防腐剂，也有很大概率在根部位置，因此我们购买这种袋装娃娃菜之后，靠近根部的地方建议不要食用。如果家里有宝宝的话，最好把根部多削除一点，避免宝宝摄入微微量的防腐剂。

那么如何才能防止宝宝食用含有微量防腐剂的蔬菜呢？

首先在购买的时候尽量避免吃这种可以延长保存时间的袋装蔬菜。本来只能存放1-3天的蔬菜，被防腐剂强行延长到6-8天。在清洗的时候还需要注意清洗方式，并且运用“非化学”的清洗用品，最好使用专用的蔬果净进行水果和蔬菜的清洗。

哪怕袋装金针菇和袋装娃娃菜可能含有微量防腐剂，只要我们选择食品级清洗用品科学清洗，就能保障自己和宝宝的健康，你觉得呢？关注更多非化学生活方式，请关注鹿小井，感谢您的阅读！（图片来源于网络，如有侵权请联系删除）