甘薯是什么

甘薯（学名Dioscorea esculenta(Lour.) Burkill），又名甜薯，是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛单叶互生，阔心脏形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗；苞片卵形，顶端渐尖；花被浅杯状，被短柔毛；蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状；种子圆形，具翅花期初夏，今天小编就来说说关于甘薯是什么?下面更多详细答案一起来看看吧!

甘薯是什么

甘薯（学名Dioscorea esculenta(Lour.) Burkill），又名甜薯，是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗；苞片卵形，顶端渐尖；花被浅杯状，被短柔毛；蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状；种子圆形，具翅。花期初夏。

甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。1994年世界甘薯总面积为938万公顷，总产量为12433.9万吨。