吃五谷杂粮有什么不好（五谷杂粮再养人）

我国有着悠久的历史文化，而且从食疗养生方面，老百姓有一套属于自己喜欢的饮食方法。多数人认为“五谷杂粮最养人”，不过今天我给大家提个醒，五谷杂粮再养人，吃错了也白搭，两个错误要改正。希望平时爱吃五谷杂粮的朋友，赶紧过来学一学吧。

适当的吃杂粮能够把身体中的胆固醇排出体外，辅助治疗高血压以及糖尿病等，五谷杂粮能够给人们饱腹感，缓解了餐后血糖升高的问题，同时也预防习惯性便秘。吃哪些五谷杂粮好呢?

1、荞麦、高粱

中医认为荞麦性凉，具有健胃以及消食的功效，里面含有丰富的烟酸和b族维生素，降血压的功效是你所意想不到的。高粱性温，不仅能够和胃健脾，同时也具有解毒止泻的功效，适合于消化功能异常的人群。

2、薏米

只要提到薏米人们就会想到祛湿以及缓解水肿，其实从中医的角度上薏米的功效不仅仅如此，同时也具有镇痛及解毒抗炎的功效。薏米性寒，营养成分丰富而且平衡。烹调之后容易被身体消化及吸收，可以制作成薏米汤或者薏米粥，对于女性朋友来说坚持喝薏米汤能够缓解身体肥胖，同时能够让皮肤变得光滑细腻，减少脸上斑点。

3、玉米

玉米具有止咳消肿以及补中益脾的功效，里面含有丰富的膳食纤维，加快了胃肠道蠕动，帮助排便，防止习惯性便秘，可以直接把玉米粒剥下来煮成粥或者制作成玉米糊来服用。

吃五谷杂粮的禁忌有哪些?

1、不能乱吃

虽然吃五谷杂粮对身体有好处，但是要根据自身的情况来选择合适的种类。对于消化功能异常或者胃部疾病人群可以选择小米，防止对胃肠道带来的负担，缺铁的人群可以选择小米或者黄豆，里面含有的铁元素能够为身体造血。

2、不能一日三餐都要吃粗粮

粗粮虽好，但也不能一日三餐的吃，不然会减少对其他食物的摄入，容易出现营养不均衡，增加胃肠的负担。应该合理的搭配粗粮与细粮比如把大米、玉米、燕麦等一起煮成粥服用。对于消化功能不良的老年人以及小孩子来说，要减少吃粗粮的量。

温馨提示：虽然吃粗粮能够降低血压，防止高血糖以及高血脂，但是也不能随便的吃，如果乱吃的话会损害身体健康。平时要做好粗细搭配，每天早晨可以坚持喝一杯燕麦粥，但是一定要选择不含有任何糖精和添加剂的，燕麦可以给人们饱腹感，同时防止了餐后血糖升高，不妨隔两天吃一次粗粮。

今天给大家普及了一些有关五谷杂粮的常识，对我们今后的健康养生是很有用处的。对于一个健康的人来说，适当吃一些五谷杂粮对身体好处多多，而且中老年人如果吃对了粗粮的话，也会避免一些便秘，起到辅助治疗高血压，糖尿病的效果。不过五谷杂粮再养人，吃错了也白搭，因皮，以上提到的乱吃五谷杂粮，三餐吃粗粮的两个错误要改正。