三分钟教你简单美味的意面（教你在家不出门做）

小明家的黑胡椒意面好吃到没有朋友，周末“订单”接到手软，今天小明教你在家不出门，几样简单的食材就能搞定，做出甩外卖几条街的好吃到爆的黑胡椒意面。

• 意大利直身面条120g
• 培根2片
• 黑胡椒牛肉粒15粒
• 青柿子椒40g
• 红柿子椒40g
• 洋葱70g
• 黑胡椒酱50g
• 橄榄油1小勺
• 玉米油少许
• 盐少许
• 黑胡椒碎少许

1.主要食材

2.青红椒、洋葱分别切丝 培根切小片 牛肉粒解冻 准备好黑胡椒酱

3.煮面：锅里放适量的水，水开以后，放少许盐，再放入意面，水开后，把火调至水开而不溢出的状态，煮约6～10分钟，捞出后过凉水，放1小勺橄榄油拌匀备用。 我煮了6分钟，还有一点小白芯时捞出的，我喜欢口感稍硬些的意面。 煮面时请参考意面包装上煮面时间的说明，同时要注意煮的时候要比说明上的时间少1分钟，因为还需要炒制。

4.这是准备好的食材，下一步就可以开始炒了。

5.锅里放适量的玉米油，油温热后先炒洋葱，当洋葱炒出香味，再放入青红椒丝，翻炒两下，盛盘备用。

6.锅里留一点底油，小火煸炒培根。

7.当培根颜色变白，边上有点打卷时放入牛肉粒炒两下。

8.放入炒好的青红椒丝和洋葱丝

9.倒入准备好的黑胡椒酱

10.翻炒均匀

11.倒入煮好的意面，再加入50g的水，中火炒制，收汁即可。

12.出锅盛盘，撒上少许黑胡椒碎。

13.成品图

14.成品图

15.温馨提示：如果煮面时您使用的是图中的小锅，煮意面时请垂直放入开水中。

16.然后意面会自然散开，面就会变软，完全浸入水中，浸到水中后请用筷子搅一搅，避免意面粘连。

17.温馨提示：如果您用的是图中这种大锅，水开后直接把意面放入煮即可。

18.温馨提示：牛肉粒在烘焙店就可以买到。

1. 1，黑胡椒的量请随您喜好调整
2. 2，煮意面的时间随您喜欢的意面软硬程度而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，

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