怎么去除鸡爪里泡的双氧水 该如何定性处理

最近《查获4000斤毒鸡脚工业双氧水泡凤爪》文章再次成为热议，大众对文章中对违法行为定性违反《食品安全法》的观点持不同观点，现从法律、食品安全标准做如下分析，今天小编就来说说关于怎么去除鸡爪里泡的双氧水 该如何定性处理?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么去除鸡爪里泡的双氧水 该如何定性处理

最近《查获4000斤毒鸡脚工业双氧水泡凤爪》文章再次成为热议，大众对文章中对违法行为定性违反《食品安全法》的观点持不同观点，现从法律、食品安全标准做如下分析。

双氧水学名过氧化氢，化学式为H₂O₂。

一、工业用途的双氧水禁止用于食品加工。

国家质检总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》（2011年第156号公告）规定，过氧化氢（俗称“双氧水）禁止作为食品添加剂出厂销售，食品生产企业禁止作为加工助剂使用。因此双氧水泡凤爪过程中使用工业用途的双氧水的行为，应当定性为违反《食安法》 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：第（一）项：用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品规定。依据《食安法》第一百二十三条第（一）项：用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品规定处罚。

二、食品用途的双氧水是否可以用于食品加工，经历了可以用、不可以用的变迁。