使用筷子的忌讳有哪些(使用筷子有讲究)
我国有文献记载,中华民族用筷历史至少有三千多年。三千多年来,筷子是中国人最基本的生活文化,一日三餐都要用到,筷子便有着它独特的一套礼仪和习俗。
小时候学习拿筷子的时候没有好好学,大人们怎么教都拿不好,经常被打手,后来大人们逐渐放弃了。长大了才发现,筷子拿不好,是会被人笑话的。
筷子是中国人发明的一种独特的用餐工具,简单的筷子蕴含着中国人对生活、文化、礼仪方面的丰富内涵。现在很多人喜欢西方文化的刀叉,觉得很小资,却忽略了我们中国自己的筷子。
一直很佩服那些用筷子用的很好的人,不论吃什么,用筷子都可以完成,甚至是喝稀饭都可以用筷子。与友人聚餐的时候,总是很在意自己拿筷子的姿势,也会经常注意别人怎么用筷子,发现真的有很多人不会拿筷子。在这个人分享一点个人的经历,顺便谈谈用筷子的讲究。
首先很重要一点,筷子不能交叉夹菜,并且小拇指不能翘起来。
个人就没学好拿筷子,通常拿筷子夹东西的时候筷子都呈交叉形状,小时候奶奶总是说这样夹东西很丑,总会埋怨爸爸妈妈没有纠正我这个错误,并且每次小拇指翘起来都被奶奶打手。
筷子不许立插米饭中
小时候贪玩,喜欢模仿大人。每年到除夕之夜的时候,妈妈总是将三双筷子插在一碗米饭上再放五个大枣,寓意隔夜饭的意思,也是敬畏神灵的。因为年龄小,根本不知道其含义,所以吃饭的时候也经常这么做。妈妈就打我的头,告诫我平时吃饭的时候筷子是不能立插米饭中的。
不能用筷子敲盆碗
小时候很喜欢敲敲打打,那个时候看到村里的锣鼓队可以敲锣打鼓,自己也羡慕的很。家里没有鼓,自己就找各种东西敲,筷子和碗当然就是其中之一了,不得不承认,筷子敲碗的声音真是清脆悦耳。妈妈看到会说,不能用筷子敲碗,筷子敲碗有乞丐之嫌,意思是说寓意不好,像要饭的。
饭后筷子也要摆整齐
小时候外婆是出身富裕家庭,所以外婆算是闺秀,对我们要求也很严格。每次吃完饭我们随便把筷子一丢就走,外婆都要教导一番,吃完饭筷子应该要合拢对齐轻轻地放在碗上。不可以让筷子四仰八叉的随便躺在那里,丢掉地上更是不行。
除此之外,还有很多用筷子的禁忌。比如:用筷子的时候不得在菜肴上乱挥动筷子;不要用筷子穿刺菜肴;不要将筷子含在口中;不要用筷子去搅动菜;不要把筷子当牙签;更不要用筷子指点别人;夹菜的时候不要让菜汤滴下来等等等等。
春节马上到了,阖家欢乐一起聚餐的时候,是不是应该多多注意自己用筷子的礼仪。生活水平好了,品质也要跟上,中华民族的优良传统需要传承,筷子礼仪不能丢。相信每个地方都有不同的用筷子的礼仪和习俗,说说你们那里的吧!
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