巴斯克蛋糕的做法教程（闪电麦昆汽车蛋糕图解的做法）

我这里是十寸戚风（八蛋），剖成两片备用。因为这个尺寸做麦昆更形象一些，我的戚风蛋糕都是去皮使用。

两片摞起来按比例切掉两边，大概六分之一

切下来的边角即可放到蛋糕做车顶部分使用。

驾驶室玻璃部分的蛋糕要修成斜面，修掉的部分也不要丢弃，因为麦昆是跑车，所以它的屁屁是有点翘翘的造型，正好把切下来的部分放到车尾做造型使用。

这时候再稍微修掉车顶部分稍微多出的边角，也就是我这个十寸已经非常完美的使用，没有什么过多浪费！

夹心及抹面奶油共计先打出500克淡奶油，奶油可以打比平时抹面的硬一点，更有利于造型坚挺，然后装入裱花袋，均匀挤满后可铺上水果作为夹心，（我这个朋友不要水果）

两层都挤满奶油

车顶部分的小蛋糕片用奶油进行粘合！

用余下的奶油大概涂抹一下车身，因为还要点红色奶油，所以不需要很多，但驾驶室玻璃部分，及两侧玻璃部分尽量抹平。

用融化的巧克力或者巧克力干纳许都可，描画出大概轮廓。车窗、车灯、嘴部，后车灯。

用红色奶油先描画好四个车轱辘的线条备用。

放到车适当的位置贴紧即可

然后开始打300克红色奶油，色膏直接兑入淡奶油中，加30克糖粉打到有花纹，不软不硬的程度使用。另别跟我奉劝、建议、讨论色素问题，这点老外不介意，进口的色素也是安全范围之内的，你介意你可以不用，不过多讨论。

然后开始填充红色奶油，挤吧，挤到你头昏眼花为止，偷笑........

全部完成后，挤上眼睛，用黄色奶油做一点装饰即可