辣椒红介绍（又是一年辣椒红）

红红的辣椒，火火的日子。享有“红干椒之都”美誉的开鲁县，迎来红鲜椒收获季。城乡处处红艳艳，映红了人们的笑脸，也映红了老百姓的好日子。

9月17日，开鲁县东风镇官银号村高贺成家正在采收鲜椒，摘椒的、装车的、运输的，20来个人分工明确，秩序井然。说到今年的收成，高贺成喜滋滋地介绍，现在的收购价是0.9元，除去人工等费用，亩纯收入2000元左右。

开鲁县是中国北方最大的县域红干椒生产集散地，已通过“国家级出口红辣椒质量安全示范区”和“红干椒绿色原材料标准化基地”认证。近年来，该县把红辣椒产业作为乡村振兴的优势特色产业重点扶持、培植壮大，红辣椒栽植面积稳定在60万亩，年产辣椒35亿斤，实现产值25亿元以上。

目前正在采收的鲜椒，今年全县共栽植10万亩，平均亩产在4000斤以上，亩效益4000元左右，亩纯收入是种植玉米的3倍。

靠红辣椒实现增收致富的，可不仅仅是种植户。结合红辣椒栽植、采收、分等、摘把、装运、销售、产品加工需要大量人工的实际，开鲁县建设了中国北方最大红干椒专业市场，建设21家标准化冷库，扶持34家红干椒专业合作社发展，引进蒙椒都、晶山食品等15家辣椒深加工龙头企业，生产辣椒粉、辣椒段、辣椒食品等30余种，形成了“栽、收、销、加”完整产业链条。每年有5万余人次依附于红辣椒产业链条就业，人均年增收6500元，形成了一业带动、万人增收的喜人局面。

“150块钱一天，一天干9个小时活儿，现在已经挣了2000多块钱了。”正在高贺成家地头打工的村民汤凤云说，自己家也种了40亩地的干椒，收获季在10月初，整个鲜椒采收的一个月时间里，她能挣4000多元，还不耽误自家秋收。从春季秧苗移栽到摘椒、掰把、装车，她和老公依靠红辣椒产业每年都能拿回万余元的打工收入。

75岁的闫万福老人也加入到务工者队伍中。他的工种是掰辣椒把，每掰一斤挣0.15元，平均一天能收入六七十元。目前老人已挣了1000多元了。

依靠红辣椒红火了日子的还有经济人。官银号村李朝龙从事辣椒收购、经销生意20余年了，进入9月以来，每天收购鲜椒四五十吨，随收随卖，产品销往山东、天津等地，年均创收20余万元。

掰辣椒把挣记件工资。

边摘把分等边装车。

遍地鲜椒铺锦绣。

沉甸甸的收获，火辣辣的日子。

红红的辣椒堆成山。

硕果满枝。