细面怎样焖着好吃（炒焖细面这样做也太好吃了）

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细面怎样焖着好吃

食材合影～还有一根腊肠是后来才看到，所以这里没有。 芹菜切段。 胡萝卜切丁。 豆腐皮切小段。 调料汁，一勺老抽，一勺生抽，半勺蚝油，一勺醋，半勺糖。加点水在料汁里。 锅放油，中火，放入肉丝和切好的腊肠。 炒熟肉和腊肠。 放入胡萝卜丁，大火翻炒，胡萝卜素是油溶的，这样胡萝卜在肉里炒会更好。 炒好盛出备用。 不用洗锅，放入面。 倒入调好的料汁和少许水。 盖锅盖，小火焖三分钟。 开锅盖，加入豆腐丝，这里可以再加点水，以防粘锅，翻炒均匀。 再加入芹菜，大火翻炒一分钟。喜欢吃辣的可以在这里加青椒一起。 最后加入炒好备用的肉胡萝卜和腊肠。 好啦，盛出享受美味啦。,