螃蟹牡蛎扇贝(海胆生蚝扇贝)
你,喜欢吃海鲜吗?
如果不喜欢吃,那真的是错过了!
上天赐予地球的宝藏。
要知道,地球上71%的面积被海洋占据,
我们的祖先早在5000多年前,
就依靠海中的物产填饱肚子,
海鲜,可谓是人类进化中非常重要的食物。
海产的美味真谛在一个 " 鲜 " 字。
对于海鲜重度爱好者,恨不得顿顿海鲜。
毕竟,有“吃海鲜不胖”给他们安慰!
海鲜,能让您一蹶不振的胃口重新振奋,闭上眼仿佛已经置身清凉的海边
现代营养学认为,
海鲜大多都是低热量食物,
尤其是鱼类,
是家禽和肉类非常好的替代品。
而且海鲜中丰富的钙质, 蛋白质和维生素,
有滋阴补阳,强壮心脏,
预防抑郁和癌症的功效。
海鲜中除富高蛋白、钙质与铁质外,还含有许多微量矿物质
当然,对于那些海鲜爱好者来说,
他们考虑的只有一个字——鲜!
要问中国哪的海鲜最好吃?
那毋庸置疑是渤海!
懂行的人都知道,海鲜这玩意,
水越凉,生长周期越长,
味道也就越鲜,营养也越丰富。
可能意思就是说,岁数大的海鲜都成仙(鲜)了...
说到渤海海鲜,
就必须提到一座有股海蛎子味的城市,
它美过青岛,浪(man)过厦门,
身在硬核东北却还有点柔情,
这座城就是渤海明珠——大连!
瞬间感觉迎面吹来了一股海蛎子的风...
大连地处北纬39度黄金生长带,
渤海湾是中国最北的近海,
气温低、周年温差大、海水盐度高。
再加之寒、暖洋流交汇于此,饵料丰富。
大连的海产丰富,海品齐全,
肉质紧实、口感鲜美。
大连,位于辽东半岛南端,地处黄渤海之滨,背依中国东北腹地,与山东半岛隔海相望;
因为是冷水海域,
海水交换和自净能力较强,
海鲜生长周期长,味道更鲜美,
生物成长周期慢,凝聚了精华。
海鲜海鲜,讲究的就是个鲜。
大连渤海海域的黄花鱼可谓是鲜中鲜
黄花鱼在湍急的水流中生长强壮,
常年低温让黄花鱼营养沉积更加充分,
那鲜溜溜儿的口感,
就成功俘获了全世界海鲜粉丝的心。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素
黄花鱼肉质细嫩,味道鲜美,
能健脾益气,开胃消食,
无论是清蒸、红烧、煎炸,
还是今年新晋网红烤小黄鱼,
都让人一条接一条吃到欲罢不能。
但毕竟,海鲜有时令,新鲜很重要,
渤海一年近5个月封海期,
不可能时时吃到新鲜的黄花鱼,
于是,恨不得一年四季都吃黄鱼的吃货,
把休渔期前最后一批,
肥美的黄花鱼装进了罐头。
其实鱼罐头选对了,比鲜鱼还有营养,
本周湖北卫视主持人钰洁亲自来到大连,
走进老字号企业,
亲自见证中国最肥美的海鲜,
是如何被装进罐头的。
拢共分三步,以黄花鱼罐头为例:
第一步,选用原生态无污染的,
渤海海域捕捞的野生黄花鱼。
经过人工精捡、高强度清洗、
和高温无菌循环炸制,备用。
第二步,手工烧制
采用非转基因大豆油和健康香料,
秘制高压技术,让黄花鱼肉质紧实。
第三步,真空锁鲜
世界领先的封装技术,
无需添加任何防腐剂,
不仅让黄花鱼的多种营养素不流失,
还将原汁原味的鲜美封入罐中。
《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒,合莼菜作羹,开胃益气。”
大连壮元海黄花鱼罐头
开罐即食,
骨头酥软,浑身的蒜瓣肉,
口齿留香,余味无穷,
鲜中带辣,辣中带香,
没有一点鱼腥的味道,
做下酒小菜实属美味,
还可以凉拌、烹炒、炖煮,
吃上一口,便会觉得这顿饭特别美好。
湖北卫视荆楚味道商城
本周精选禁渔期前最后一刻,
新鲜制成的黄花鱼罐头。
让大家不在海边,
足不出户也能品尝到中国最好的海鲜味道!
黄花鱼罐头秒杀价格
58.8元6罐/88.8元10罐
除了黄花鱼罐头,
大连海鲜F4的其他三位人气明星,
海胆、扇贝、生蚝也被装进罐头,
无论是下酒拌饭、佐餐配菜
还是秋游、聚餐、坐车、宴客
小小一罐,卡拉一声,
保证鲜飘四溢,全场惊叫。
满满都是海的味道!
简直是懒人的福利呀!
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“大连深海鱼罐头系列”
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