立秋后晚上吃西瓜好吗（入秋后要懂得忌嘴）

入秋后，温度和湿度都有了明显的变化，明显的特征就是白天还是延续着高温，而到了晚上气温就会下降，温差很大。这样的情况下，无论对孩子、老人还是女人来说，是个莫大的挑战。季节更替，饮食也到了调整的重要时点。入秋后要懂得忌嘴，不能什么东西都吃，比如较为辛辣的生姜就不要再吃了，秋天天气干燥，很容易上火，对身体不好；天气逐渐转凉，生冷的西瓜也不要再多吃了，否则很容易肚子不舒服。那么，入秋后应该吃什么呢？建议大家多吃5样食物，补充营养好入秋，赶快来看看吧！

入秋后，很多人都会有一个烦恼：头发变得越来越脆弱了。不管是梳头还是洗头，都要格外小心，但这根本无济于事，有的人甚至头皮都露在外面了，看着又心疼又担心。怎么办？吃些黑芝麻吧！说到这里，我特别有发言权，我曾经也因为类似的困扰而害怕过秋天，经人指点，坚持吃了几年黑芝麻，如今我80厘米的长发，让很多人羡慕不已。

常言道：芝麻开花节节高。秋季是丰收的季节，有很多专属秋季的美食不可错过，比如：黑芝麻。别看芝麻黑乎乎的，却是五谷杂粮中的佼佼者，难怪黑芝麻有“八谷之冠”的美誉。

顺应时节吃些黑芝麻补充营养可谓事半功倍。有的朋友以为，把芝麻炒熟后直接吃就可以了。殊不知，这并不是黑芝麻的正确吃法，芝麻要熟吃，而且不能整粒吃，否则营养很难被吸收，不懂这个道理的话，吃了黑芝麻也等于没吃。因此，在黑芝麻的众多做法中，黑芝麻丸更有利于咱们全面地吸收其营养。

黑芝麻丸的制作工艺很重要，古法九蒸九晒的黑芝麻丸要比工厂机器化黑芝麻丸好很多。入秋后每天吃两个黑芝麻丸，不仅能饱口福，头发也跟着有福了，您不妨吃一些，别心疼钱。

“爱美之心人皆有之”，但秋天的空气干燥，紫外线也很强，对皮肤真的是太不友好了！所以入秋后，很多人的皮肤特别容易出问题，脸上不仅皱皱巴巴，还会不断地出现很多烦人的小黑点，想要甩掉这些烦恼，离不开水的帮助。秋天补水别只知道喝白开水，要多认识几种富含胶质的食材，因为用它们煮出的汤羹不会很快流失掉。除了耳孰能详的银耳、桃胶以外，你必须认识雪燕！

雪燕，也许很多人不认识。雪燕可不是昂贵的燕窝，它是雪燕树析出来的胶质。煮好的雪燕会呈现出晶莹剔透的拉丝，煮熟后胶质满满，非常好吃。秋天到了，想要美美的，就为自己煮些雪燕喝。有的朋友误以为雪燕会很贵，我计算过，煮一碗雪燕羹都不会超过5块。这样看来，咱们都不用心担心吃不起了，赶紧先来学做一道紫薯雪燕羹吧！

我们必须要准备的有雪燕和紫薯，还可以搭配些自己喜欢的莲子等食材。煮制雪燕前要充分浸泡，一般情况下要泡发18小时左右，可以隔夜浸泡。如果气温高可以放入冰箱冷藏泡发。这里要提醒您，雪燕的泡发率非常高，所以每次不要泡得太多，每人每次泡4颗大小中等的雪燕就足够了。当雪燕完全泡开，没有凝结块时，将其用筛网冲洗干净备用。将紫薯清洗干净，削皮后切块儿。开始煮制，先把莲子大火烧开后中火煮制20分钟，加入紫薯。继续中火煮到紫薯八分熟，将雪燕和冰糖加入炖煮15分钟即可。

对于中老年人和体质较弱的女性朋友来说，秋天缺的是气，缺的是血，以至于这类人群入秋后脸色蜡黄，手凉脚凉，心烦气躁，夜不能寐，此时适当“秋补”可以弥补经过长夏后的亏空。不得不说，对于中老年人和女性朋友来说，突然用肥甘厚腻式的方法补充营养会造成身体的不适应，很不可取，而有一种滋补食材，您可以循序渐进式的食用，它就是桂圆。

自古就有南方“桂圆”北“人参”的说法，桂圆是我国南方特产佳果，经过脱水后得到的干品为桂圆干。吃桂圆不会担心长膘且不生滋腻，在这方面，它甚至优于大枣。经常食用桂圆干的好处不可枚举，可美颜色显年轻，还可以保持体态轻盈。

桂圆的吃法有很多，不仅可以直接嚼着吃，还可以冲泡桂圆茶，煮桂圆粥和桂圆汤。用桂圆煮汤时可搭配莲子和红枣，这就是大名鼎鼎的“三元汤”，秋天您可别忘记隔三差五煮些喝。具体要怎么做呢？

先把莲子浸泡清洗干净，放入锅中大火煮开后转文火煮半小时，加入桂圆干和红枣继续煮制20分钟即可，如果可以吃甜可以加入少许红糖。

想收获吃桂圆的好处，有一点非常重要，那就是要学会挑选桂圆干，如果吃了硫熏的桂圆不仅没用处，甚至对身体不利！因为鲜龙眼的品种不同，晾晒后的桂圆干颜色有深有浅不尽相同，但正常情况下，桂圆干的颜色不会非常靓丽鲜艳或过于晶莹剔透，外表太漂亮的桂圆干您也要小心是人为加工过的。另外很多商家会将桂圆泡在糖水中以达到增重的目的，那样的桂圆干攥在手心里就会粘连在一起。

入秋后，您是否感觉自己的体格反而比天热时差很多？做起事来耐心明显下降，而且会觉得口干舌燥、嗓子不舒服、吃不好睡不香……相信每年秋季换季，不少人都会有这样的感受。如果您也有同感，先要记得忌口，生姜这些辛辣的、西瓜这些生冷的都先别吃了，吃啥？吃山药！做对了，这些烦恼将不复存在。

山药是一种非常适合秋季食用的好食材。诗人陆游曾写道“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜。”可见山药自古就颇受人们的认可。山药温而不燥、补却不热，可以帮咱们养了脾胃。“入秋不补，秋冬受苦”。秋天一到，人们开始“贴秋膘”了，在贴秋膘前也要先用山药打头阵！

山药的吃法有很多，山药糕、山药豆浆、冰糖蒸山药，每种都清香可口，除了用于煲汤煮粥以外，山药也可以入菜，与木耳搭配清炒也非常适合秋天吃。在众多的山药做法中，山药大枣汤是我的心头好，来看看我是怎么做的吧。

山药大枣汤做法很简单，只需要将山药清洗干净，削掉山药皮，再切成小块儿，与红枣一起同煮，大火煮开后转文火煮制20分钟即可。煮熟后山药清香软糯，再加上红枣的清甜真的很美味。

山药的品种有很多，其中温县铁棍山药以口感软糯，营养价值高而闻名，是普通山药无法比拟的。其中，以温县垆土铁棍山药更为出名，因为垆土土质坚硬，山药生长阻力大，所以长得并不是很顺直，山药的肉质紧密细腻，蒸煮后口感粉糯，含水量少，清香四溢。

刚刚进入秋季，秋老虎的威力不减，人们还是很容易出汗，钾元素流失严重，再叠加秋乏的不适，人总是觉得没精神没力气，没干什么活就觉得很累。尤其到了下午，困意更是“来势汹汹”，这还不算什么，更令人烦恼的是，很多人又开始“一便难求了”。秋天真的要这样熬过去吗？当然不行，大自然早已安排了相生之物：松子。

俗话说“秋食果”，大家都知道秋天要多吃些水果，但您也别忘记，秋天也是坚果的主场，坚果中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，秋天，少吃些西瓜这些生冷的食物，吃一些可以提供能量和营养的坚果，为安稳入秋打下基础。坚果的种类有很多，要说到更适合秋季食用的，非松子莫属。

松子有“果中仙品”的美誉，不仅因为它的口感好，还因为经常食用松子的确对身体很有好处，它所含有的营养元素有助于降低身体能量消耗速度，使我们保持活力。每百克松子中含钾1007毫克，这在众多坚果中也算得上佼佼者了。尤其值得一提的是，如果您每到秋天去厕所就不怎么勤快，那就更应该常吃些松子了。

很多人害怕吃松子摄入过量的油脂会长肉。其实挑选松子也是蛮有讲究的，松子因为生长环境和品种的不同，含油量也会有所区别，就拿东北松子和巴西松子来比较，巴西松子的脂肪含量就相对偏低，所以吃起来咱们会明显感到清爽不油腻。而且，巴西松子还有一个非常大的特点，它的壳非常薄脆，可以像嗑瓜子那样轻轻一捏就开裂了，吃起来很方便，也不用担心吃到化学开口的松子。

入秋后要懂得忌嘴，少吃生姜和西瓜，多吃5样，补充营养好入秋。入秋后，空气干燥，温差也会逐渐加大，这个时候我们的免疫力也会随之降低，因此要遵循老一辈留下的传统“应季而食，顺时而动”。饮食更要讲究遵从时令。少吃过于辛辣和寒凉的食物，比如比较典型的生姜和西瓜，都要忌口了！想要顺利度过秋天，不妨多吃这5样食材：桂圆、松子、雪燕、山药和黑芝麻。您觉得这些食物好吃吗？

关于“秋天吃什么对身体好”，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。关注“会吃的荷包”享受美食不迷路！