空气炸锅和空气烤箱哪个实用(专家不建议多用空气炸锅)
今天看到了一个这样的热搜:专家不建议多用空气炸锅
专家介绍,空气炸锅是利用急速循环的热风让食物变熟。食品中如果含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质,高温处理时会产生一定量的丙烯酰胺等有害致癌物质。此外,高温下很多营养素会流失,像维生素A、 D、 E、 K类脂溶性维生素需要跟油脂结合才能释放出来,长期摄入过少食用油,容易造成不饱和脂肪酸摄入不足,进而诱发一系列疾病。
有害无害暂且不说啊,毕竟咱不是专家,只能从使用上来说,这两年空气炸锅确实成为了家庭必备小电器,一是卖家宣传的“好吃不胖”,凉外一个就是真的“方便”。
而且我看下面人的反应,对这次专家的建议貌似不太买帐,一直都是要求闭嘴。
而对于没有空气炸锅的我,第一反应就是烤箱还可以使用吗?
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