老鸭煲笋干火腿做法（记住这几个小技巧）

天气变化越来越觉得有点凉意，对饮食偏好来说比较多想暖心一点，煲汤喝也是一种秋冬季节的习惯，鸡汤喝起来真的很好很棒，用老母鸡煲个胡罗卜竹笋火腿片好喝，鲜美果然加点豪吉松茸鲜，暖心又暖胃驱寒保暖真的好美味。

By 涓涓小溪长流水

用料

• 老母鸡 1只
• 胡萝卜 1根
• 竹笋 3个
• 茭白 1根
• 葱 5根
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 味达美臻品料酒 2勺
• 豪吉松茸鲜 一支
• 火腿片 80克

做法步骤

1、暖暖的养胃鸡汤，好喝到了

2、食材：洗净的老母鸡 竹笋 胡罗卜 茭白 䓤姜 味达美料洒

3、汤锅下葱姜蒜，加入少许橄榄油

4、下入整鸡，加三杯半水

5、滚开去沫

6、加入味达美料酒2勺

7、将胡罗卜 竹笋 茭白切块 备一条松茸鲜

8、鸡汤煲1小时半后，加入附料

9、胡罗卜 竹笋 茭白再煲30分钟

10、鸡汤煲好了，再加些火腿片

11、加入火腿片再煲15分钟即可出锅了，再少加点盐再来一点松茸鲜味更佳。

12、来上一碗趁热乎乎的鸡汤喝上了真好！

小贴士

鸡汤煲时间真好，味道不错，加食料可按自己喜好，加山药也是很好的选择哦！谢谢你的关注，分享互动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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