电饭煲竹荪鸡汤的做法（红菇竹荪鸡汤的做法）
- 红菇用清水冲洗后，剪去根部，加一碗水浸泡。竹荪浸泡后，洗净切段，挤干水备用（忘了拍照）
2. 冷水下鸡块，煮沸后冲洗干净
3. 加姜片和两碗水，倒入高压锅，鸡皮朝下，炖煮30分钟
4. 高压锅排气后开盖，加入竹荪和红菇，浸泡红菇的水也倒下去（底部残渣不要都倒，汤会比较没有杂质）。盖上盖子，炖煮15分钟。
5. 加盐调味，出锅开吃！
小贴士浸泡红菇的水要留着，所以浸泡前一定要冲洗干净，不要一开始就下锅，那样汤会煮成褐色，炖煮十几分钟，汤色红红的比较有食欲。
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