谁说菲律宾餐厅只有韩式料理（菲律宾版胡桃里）

​哈喽，米娜桑，你好鸭！

都说诗酒趁年华，对酒当歌，人生几何

今天给你安利一家音乐餐厅名字叫做“九公子”

说到九公子

二两刚来菲律宾时就打过卡

今天再安利，是因为我在他家发现了新大陆

这些菜也太好吃了吧！为什么我第一次没发现！

这次我们点了：美蛙鱼火锅

羊肉汤火锅、奥尔良烤蛙、至尊扇贝

口水鸡、烤脑花、绝情鸭肠、卤煮小龙虾等

满满一桌，真的是吃到扶墙出

美蛙鱼火锅

前段时间有小可爱问我有没有吃美蛙鱼头的地方

那时我还一脸懵逼，连什么是美蛙鱼头都不知

没想到九公子就有美蛙鱼火锅，果断pick

美蛙鱼火锅很大一份

连着卡斯炉一起上桌，一边吃一边煮

香味会更加浓郁，令人垂涎欲滴

乍一看，很像是水煮活鱼

用筷子往锅里一捞，才发现内有乾坤

嫩到一夹就碎的鱼片、肥美的牛蛙肉

光着闻味道，身上的每个细胞都被激活

跳跃叫嚣着，想要尽快品一品这锅中美味

除了锅里的鱼肉和牛蛙肉

二两个人很爱里面的金针菇

金针菇在卡斯炉持续加热下

充分吸收了汤汁的香辣味儿

吃起来鲜辣脆爽，一口下去还会爆汁，nice

羊肉汤火锅

俗话说：胃满了，心就暖了

漂泊在外，从暖胃到暖心

其实只要一锅羊肉汤火锅的距离

他家的羊肉汤火锅采用经典老北京铜锅

看起来复古又大气，插上电

锅中奶白色的羊肉汤沸腾翻滚着

腾腾地往上冒着热气，十分治愈

羊肉汤火锅的灵魂，必须是奶白色的羊骨汤

他家的羊骨汤经8小时熬煮，方可出锅

汤底呈淡淡的奶白色，喝起来浓郁醇香

一点膻味也没有，暖心暖胃，十全大补

乍一看，很像是水煮活鱼

用筷子往锅里一捞，才发现内有乾坤

嫩到一夹就碎的鱼片、肥美的牛蛙肉

光着闻味道，身上的每个细胞都被激活

跳跃叫嚣着，想要尽快品一品这锅中美味

除了锅里的鱼肉和牛蛙肉

二两个人很爱里面的金针菇

金针菇在卡斯炉持续加热下

充分吸收了汤汁的香辣味儿

吃起来鲜辣脆爽，一口下去还会爆汁，nice

羊肉汤火锅

俗话说：胃满了，心就暖了

漂泊在外，从暖胃到暖心

其实只要一锅羊肉汤火锅的距离

他家的羊肉汤火锅采用经典老北京铜锅

看起来复古又大气，插上电

锅中奶白色的羊肉汤沸腾翻滚着

腾腾地往上冒着热气，十分治

羊肉汤火锅的灵魂，必须是奶白色的羊骨汤

他家的羊骨汤经8小时熬煮，方可出锅

汤底呈淡淡的奶白色，喝起来浓郁醇香

一点膻味也没有，暖心暖胃，十全大补

除了浓郁的汤底

里面的用料更是良心到令人咂舌

羊肉、羊肚、羊肠、羊肺等等

叫得出名字和叫不出名字的

把羊由内而外，吃了个遍

羊肉被炖得如土豆一般松软

用筷子轻轻一夹，粉嫩的肉就散开

老少皆宜，肉质瘦而不柴，超赞

锅中的肉吃得差不多，便可让服务员加些高汤

将涮菜放锅中继续涮着吃，超nice

后面加的高汤也同样的浓郁好喝

我们前前后后，加了5-6次高汤…

喝完后，觉得自己元气满满，动力十足

卤煮小龙虾

撸虾爱好者不要错过他家的卤煮小龙虾

红彤彤的一盘，用铜锅装着上桌

食欲满满，令人口水直流

小龙虾从国内空运，个头很大

吃起来咸香微辣，有淡淡的卤汁味

口感很好，虾肉新鲜Q弹

美味烤物

除了上面说的大菜

去他家这几款烤物一定要点

烤脑花、至尊扇贝、奥尔良烤蛙

绝对吃一次就难以忘怀类型

⚪

奥尔良烤蛙

奥尔良烤蛙必须爆吹，真的太好吃了吧

肥美的牛蛙被去头烤制得金黄焦香

肉眼可见牛蛙紧实的肌肉腿

牛蛙吃起来酥香，入口有淡淡的甜味

真的超级nice，我们摄影小哥吃完一只后

说他要吃羊肉汤火锅了，而左手却非常诚实

又抓了一只奥尔良烤蛙，开心地啃了起来…

没想到我们单纯的摄影小哥，也变成心机boy了

⚪

至尊扇贝

二两也算是半个沿海城市的人了

扇贝没少吃，但像他家这种巨型扇贝

还真是第一次吃！可以说是扇贝中的战斗机了

每个扇贝都有碗那么大

吃起来肥美多汁，肉质细嫩Q弹

食量小的，吃两个就饱了，认真脸

⚪

烤脑花

烤脑花也是九公子一绝

每天现采新鲜的脑花烤制得香气扑鼻

连一向不敢吃脑花的诗文童鞋

也忍不住提起了筷子

脑花看着像一个个纸杯蛋糕

红油浸泡着刚烤好的脑花，用筷子轻轻一翻

仿佛能感受到脑花duang的一声响

底下是吸收了脑花香味的脆嫩黄豆芽

脑花吃起来口感绵密细腻

外表香辣，一点也不会膻，很好入口

敢吃脑花的小可爱可以尝试一下，巴适得板

必点凉菜

除了美味的烤物，还可以点些凉菜下酒

凉菜我们pick了口水鸡和绝情鸭肠

⚪

口水鸡

口水鸡算是川菜界的大众脸了

颜色鲜亮诱人，口感麻辣鲜香

光是看着，就让人口水直流

在九公子家，吃个口水鸡，都是爱你的形状

他家的口水鸡很大一份

肉质肥美，瘦而不柴，一口下去

鲜、香、麻、辣在口中奔涌，非常nice

⚪

绝情鸭肠

绝情鸭肠推荐会吃辣的小可爱点

因为鸭肠相对别的菜品，会有点小辣

鸭肠被切得长短适中，烹制得咸辣入味

夹一筷子入口，吃起来脆嫩爽口

用来下酒是再合适不过了

各式酒饮

都说对酒当歌，诗酒趁年华了

有了巴适的板的菜，怎么能不小酌几杯呢

他家的酒水品类也非常丰富

红酒、洋酒、啤酒、鸡尾酒等等，应有尽有

⚪

鸡尾酒

鸡尾酒我们点了天堂岛、野格炸弹、B52

颜值超高，我竟有点不舍得喝，哈哈哈哈

⊙

野格炸弹

野格炸弹是店内的爆款鸡尾酒

也是很多小可爱的心头好

由野格和红牛调制而成，味道很好

⊙

天堂岛

天堂岛是鸡尾酒的颜值担当

红橙蓝的3色渐变，美到舍不得下口

该款酒由红橙力娇酒、橙汁、蓝橙力娇酒

和金酒调配而成，因为有放冰块稀释

度数较低，颜值很高，适合小仙女

⚪

啤酒：乌苏

他家的啤酒品种非常多，从经典到小众都有

而我今天主要想安利一下传说中的夺命乌苏

据说啤酒分为吹瓶和不能吹瓶2种

不能吹瓶的，除了精酿，就是来自新疆的乌苏了

因为620ml的超大容量，又被称为夺命大乌苏

由于新疆乌苏地区和慕尼黑的纬度相同

所以乌苏的口感和慕尼黑啤酒相似

喝起来后劲十足，连自己怎么醉的都不知道

他的名字也很有意思，把啤酒瓶倒过来

就是“nsnm”，中文翻译：弄死你们

你就说：屌不屌！狂不狂！拽不拽！

对酒当歌，及时行乐，有酒有菜

怎么能少得了音乐和一个浪漫的环境呢

九公子音乐餐厅在环境的布置上也很用心

进门就是绿意盎然，四季如春的景象

照明灯从绿植中垂下

照射在大理石桌面和舒适的皮椅上

柔和温暖，让整个餐厅的气氛变得柔和浪漫

餐厅右侧是适合4-8人的圆桌区和沙发区

透过巨大的落地玻璃窗

可以看到外面形形色色的人群

沙发区非常舒适，皇冠&爱心形状の座椅

少女心满满，不得不说，九公子很懂少女心

左侧靠吧台的位置

这是适合2-4人用餐的长桌

如果人多，也可以拼在一起，nice

正前方是如梦幻森林般的舞台

炫彩の灯光、烟雾等特效都配齐

让音乐变得更加迷人

每晚都会有不同的歌手驻唱

中国歌手、菲律宾歌手轮番上阵演绎

从中文到英文再到粤语

从柔和抒情到激情高亢的海豚音

在这里，你可以在音乐的海洋里畅游

进行一次次让耳朵怀孕の音乐之旅

如果是私人聚餐或者是商务宴请

他家还有大小2个自带KTV的包厢

可以一边K歌一边吃饭，一举两得，超嗨

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