培根香芋卷如何做（培根香芋卷的做法）

食材：培根12片，香芋200g，冰花酸梅酱一瓶，白醋50g，盐5克，味精3g，今天小编就来说说关于培根香芋卷如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

培根香芋卷如何做

食材：培根12片，香芋200g，冰花酸梅酱一瓶，白醋50g，盐5克，味精3g。

香芋打皮切条，入油锅炸定型即可，上屉蒸20分钟拿出。

培根放在案板上平铺，将香芋条卷在培根里用牙签穿上即可。

下油锅炸至酥脆即可出锅，然后把牙签去掉即可，用剪刀剪去边角即可装盘。

取出酸梅酱，挑去梅核，加少许醋调稀即可。

装好盘，配好料汁即可。