如何做砂锅芥菜粥（教你做砂锅芥菜粥）

芥菜粥的用料芥菜，大米，适量香油，适量盐，适量白胡椒，猪油，今天小编就来说说关于如何做砂锅芥菜粥?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做砂锅芥菜粥

芥菜粥的用料芥菜，大米，适量香油，适量盐，适量白胡椒，猪油。

先把一把生白米用水洗下，再重新倒点水放倒冷冻室冻上几个小时，这样白粥容易煮开花，可以直接拿米煮。放砂锅煮，煮的时候加上半勺猪油或其他油。

把芥菜梗跟叶子都切碎，切完后加适量盐腌一下，拌匀，过半个小时就会出很多水，把芥菜水尽量挤出来，把泡发好的香菇也切碎。

白粥煮开花后加香菇，盐，芥菜，香油，继续煮四五分钟，再加胡椒粉，就可以起锅吃了。