蔓越莓怎么吃效果更好（蔓越莓的作用远不止酱汁）

秋天是全国蔓越莓丰收的黄金季节，但它们全年都可以用来促进你的健康。事实上，蔓越莓曾被用来治疗箭伤。

安娜·朱里克是伊利诺斯州伦巴第市国立健康科学大学诊所的脊椎按摩医生和注册营养师，她说，蔓越莓的深色来自于强效的植物化学物质，如花青素和黄酮，它们具有抗炎作用。人们对这些浆果的健康益处进行了广泛的研究。

最著名的治疗方法可能是预防尿路感染，因为浆果可能会阻碍细菌粘附尿路的能力。朱里克说，尽管正在进行的研究并不一致，但如果你容易感染这些感染，将蔓越莓添加到你的饮食中作为一般的预防措施并没有害处。其他研究发现，蔓越莓可能还有其他好处，包括抑制导致蛀牙的生物膜的形成，保持消化系统健康。

除此之外，蔓越莓还含有维生素C和E以及纤维。另外，一杯柠檬汁只有44卡路里，所以它们是任何饮食中健康的一部分。蔓越莓有如此多的用途，你会想要储存这些抗氧化剂，并在9月、10月和11月蔓越莓的供应高峰期额外冷冻几包。

营养奶昔

用一杯不加糖的希腊酸奶、半杯蔓越莓汁、一根香蕉、半杯冰冻浆果(如树莓)和一点蜂蜜来混合。可选:加入2½汤匙蛋白粉和/或1到2汤匙亚麻籽来增加纤维。如果你喜欢更薄的稠度，可以加入一些冰块。

抗动脉硬化漱口水

用这种蔓越莓漱口水来保持口腔健康。将四分之三杯水、四分之一杯100%纯无糖蔓越莓汁和1汤匙小苏打混合。搅拌均匀。刷牙后立即漱口几口，每天最多3次。在冰箱中保存一个星期，并在每次使用前搅拌。

保湿身体黄油

用这种乳霜舒缓干燥的冬季皮肤。用双层蒸锅融化半杯可可脂，然后加入半杯椰子油，偶尔搅拌至混合。加入1 / 4杯100%纯无糖蔓越莓汁。放入冰箱冷却30分钟。取出后用电打蛋器打3到5分钟，直到蓬松。舀进玻璃罐中，放在阴凉黑暗的地方保存一个月。根据需要使用。

非常草莓酱

用这种传统的蔓越莓酱来增加抗氧化剂的摄入量。将1杯半新鲜洗过的蔓越莓与2杯半新鲜或冷冻的蓝莓、黑莓或覆盆子混合。将浆果放入锅中，用低至中火加热，加入一杯水。慢慢加入半杯原糖，搅拌至溶解。加入1茶匙肉桂和1 / 4茶匙肉豆蔻。当混合物起泡时，从炉子上拿出来，让它冷却。冷藏后与家禽类菜肴一起食用，或放在酸奶或燕麦片上食用。

头皮治疗

用这种天然的抗菌溶液缓解干燥的头皮。将1 / 4杯水、1杯100%纯无糖蔓越莓汁和1 / 4杯金缕梅混合。搅拌均匀后倒入喷瓶。在头皮上大量喷洒洗发水，用毛巾保护枕头，过夜。第二天早上洗头，然后像往常一样做发型。可在冰箱中保存两周。

蔓越莓擦洗

用这款全天然的身体磨砂膏去死皮。把半杯新鲜或冷冻(解冻)的蔓越莓放在食品加工机或搅拌机里搅成泥。将半杯椰子油在炉子上或微波炉中融化30秒或直到液体。加入1½杯砂糖和1茶匙蜂蜜。搅拌至混合。你也可以加入8到10滴以下任一种:薰衣草精油(用于镇静);茶树精油(抗菌作用);薄荷精油(有提神作用);或者橙子精油(用来振奋情绪)。在淋浴时可根据需要使用脚跟、手肘、腿和手臂。用有盖的玻璃罐保存在冰箱中，最多可保存3周。

不含酒精的蔓越莓酒

不要喝酒(也不要摄入卡路里!)，在你下一次的节日祝酒时，举起这款提神的饮料。将1杯苏打水、1 / 4杯无糖100%蔓越莓汁和2汤匙橙汁搅拌在一起。倒上冰块，享受吧!