松花蛋的制作方法(一起了解一下)
到市场上购买新鲜的鸭蛋同时到市场上购买变蛋粉放入锅中再放入适量的水搅拌成稀糊,今天小编就来说说关于松花蛋的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
松花蛋的制作方法
到市场上购买新鲜的鸭蛋。
同时到市场上购买变蛋粉放入锅中。再放入适量的水搅拌成稀糊。
将选好的鲜鸭蛋,在糊浆中浸蘸一下,使其粘满料浆。
再将粘满料浆的鸭蛋放入干粉中再滚上一层干粉。
用缸或装塑料袋密封,春秋密封存放25天左右,夏天15天左右,冬天30左右就好了。
松花蛋就腌制好了,将蛋壳剥去即可食用。
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