美食家常菜葱油拌面（有了这碗万能葱油）

今天给大家分享一个家庭用万能葱油的做法。

• 首先准备一个紫洋葱切碎、再把大葱切段、姜切片备用。

• 起锅烧油，有低温时候下入准备好的配料。

• 整个熬制过程持续保持中小火。

• 锅中开始冒泡，加入几棵整棵的香菜。

• 当锅中所有料炸至焦褐色时，把热油连同锅中配料一同倒出装盆，加盖自然冷却。

一碗万能葱油就制作完成了。这个葱油可以直接用来拌面拌凉菜，家中包包子包饺子也可以用来拌馅，正常炒菜出锅前可以用来当做明油使用，提亮提味。