广西桂系猪产业文件（广西猪业调研报告）

广西作为全国生猪、家禽主产区，全区有32个县被列为全国生猪重点县，优质鸡占全国1/4以上份额，奶水牛存栏、水牛奶产量全国第一，畜牧养殖极具优势。

目前广西猪业的产业格局、种猪产业、经销商服务模式等有哪些变化？农财宝典新牧网记者近日来到广西，与行业巨头、专家学者、动保服务商、猪场负责人面对面交流，听各位行业人士讲述广西猪业故事。

8月19日-20日，2022华南养猪大会将在广西南宁召开，欢迎各位行业人士参加！

一方水土养一方人，也滋养一方产业。谈起广西种猪业，业内人想必首先想到的便是农垦、扬翔这两家实力强大的老牌企业。但众人或许不知道的是，20世纪七八十年代的广西还仅是一个需要依靠区外引种来满足内需的养猪省份。从“落后”到全国排名前列，广西种猪业究竟如何实现了跨越式发展？如今又显现了哪些新变化？本文将为您起底广西种猪业。

改革开放为中国市场经济打开了一扇大门，市场经济驱动下，各行各业均发生了翻天覆地的变化，广西种猪业同样如此。

据相关文献记载，改革开放之前，在广西农村饲养的绝大部分都是本地种母猪，其中就包括陆川猪、东山猪、隆林猪、巴马香猪等众多本地优良猪种，每头种母猪平均一年产仔猪1.60窝，平均每窝产仔猪12头。广西统计年鉴数据显示，1978年，广西年末能繁母猪存栏80.91万头，生猪出栏650.62万头，猪肉产量34.94万吨，人均猪肉占有量仅为10.7公斤。面对日益增长的猪肉消费需求，仅依靠本地种母猪生产显然不能满足供给。

区外引种成为发展必然趋势。“改革开放以后，广西才开始从国外引种”，据广西畜牧兽医学会养猪分会理事长许典新回忆，当时种猪场以广西外贸商业屯里猪场等国营猪场为主，母猪规模在200-300头，引种品系以长白猪和大白猪父母代为主。但在这一时期，农民的生产积极性并没有明显提高，主要原因还是国家调控没有完全放开。

直到1985年1月，广西自治区人民政府为促进生猪生产的发展，改善城市肉食供应，发布了取消生猪派购实行议购议销的通知。这一政策的发布，意味着农民饲养的肉猪可以随行就市，这极大刺激了农民养殖的热情。自此，初具规模的猪场逐渐涌现出来。

到90年代末21世纪初，广西生猪业发展可谓发生了质的飞跃。从生猪出栏量来看，1985年到2000年，生猪出栏从693.43万头增加到2756.91万头，年均增长率就足足有19.84%。从能繁母猪存栏来看，1978年到2000年，能繁母猪数量从80.91万头增长到224.34万头。

但值得注意的是，这其中的能繁母猪，绝大部分是通过省外（广东省为主）引种贡献的。许典新告诉记者，在这一时期，广西本土种猪场数量较少，规模较小，而广东种猪场相较发展更快，距离也较近，因而普遍受到广西中小型猪场的青睐。

一边是中小养殖户不断高涨的养殖热情，一边是本土种猪市场供应的严重匮乏，这一尴尬的现实状况，其实所蕴含的恰恰是广西本土种猪市场的巨大潜力。2000年以后，广西本土种猪企业如雨后春笋般涌现，正是因为看到了这一点。

《农财宝典》记者在梳理过程中发现，桂宁、农垦、柯新源、扬翔、五祥、美冠、金陵等企业，其建立时间均在2000年之后，集中于2010年之前，堪称是广西种猪企业涌入的高峰期。

“到2005年左右，广西种猪场基本可以满足本地供给，外购仅是作为补充”，许典新认为，本土种猪企业逐渐涌现的主要原因还是消费需求提升，以及看好了广西种猪市场的巨大空间。经过20余年的发展，广西本土种猪企业队伍也不断壮大。

农垦、扬翔等作为最早一批发展起来的老牌种猪企业，实力依然强劲。广西金陵农牧集团有限公司董事长黄雄告诉记者，2009年金陵在南宁建设第一家3000头的母猪场时，当时如此规模的猪场并不多，就算是农垦、扬翔的单场规模也仅在两三千头左右。但如今，以农垦为例，目前农垦在南宁、梧州、贵港、柳州等地布局的种猪场，种猪数量保守估计都在6万头以上。

此外，力源等本土新秀也在迅速崛起。于2012年涉足养猪板块的力源近年来在种猪板块投入可谓大手笔。桂林力源粮油食品集团有限公司董事长助理曾其恒告诉记者，力源于2020年和2021年在丹麦引进曾祖代SPF种猪2800头，在贵州和广西双核心场组建了10200头国内最大的丹系核心群。力源已稳居广西种猪企业第一梯队。

种猪供给充裕，离不开本土种猪企业在育种上的发力。截止到目前，广西共有5个国家生猪核心育种场，包括农垦、柯新源、扬翔、桂宁、一遍天。

据了解，许多本土种猪企业从外国引进种猪后，就始终专注于育种工作。“桂宁20多年对丹系种猪长时间坚持不懈的选育，历经市场考验，这也是桂宁的核心竞争力所在”，广西桂宁种猪有限公司常务副经理黄全奎还表示，为评估公司育种的进展和成效，桂宁从2005年开始，就坚持定期场外测定，每三年左右将种猪送到官方平台进行测定，目前整群PSY水平在28.5-28.6。种猪优质自然也受到消费者追捧，据黄全奎介绍，桂宁种猪销售遍及广东、海南、福建、北京等全国20多个省市，2010年更是远销缅甸，打开国际市场。

与此同时，外省猪企也悄然而至。山多、偏远、用工成本较低，广西优越的养猪条件，本身就自带吸引力。

如果要向前追溯，最早来到广西的外省企业即成立于2009年的外商独资企业—大化艾格菲畜牧有限公司，现名为广西汉世伟畜牧有限公司（隶属于天邦旗下），或许是先行者。据行业人士透露，该种猪场当时规模为5000头母猪，并配备了公猪站。

但总体来看，外省大企集中进入广西，主要还是在2016年之后。

2016年4月，农业部公布《全国生猪生产发展规划（2016-2020）》。规划显示，广西被列为生猪养殖重点发展省份之一。

政策驱动下，牧原、天邦、新希望、正邦等大型养殖企业纷纷涌入广西。据《农财宝典》记者不完全统计，这些大型猪企母猪存栏至少达65.8万头。

许典新告诉记者，到今年2季度末，广西能繁母猪数在216万头左右，其中万头以上母猪场母猪存栏占比约50%，在万头以上母猪场中，外省猪场与本土猪场比例已接近1:1。

当然，绝大多数外省猪企在广西布局初期，主要通过外购猪苗进行商品猪生产为主。这对于广西本土种猪企业来说，无疑是利好。但近年来，这一状况正在发生改变。

图片来源于广西陆川猪官方网站。

外省猪企已在加速种猪布局，其角色逐渐从“买方”转向“卖方”。

2018年3月，天邦汉世伟从美国引进1200头CG曾祖代种猪，计划进入贵港3000头规模原种场生产。

2020年8月，京基智农曾发布公告，拟在广西省贺州市建设生猪养殖产业链项目，规模包括公猪存栏150头，祖代种猪存栏1500头，父母代种猪存栏1.2万头。

2022年5月，来宾市新希望凤凰4500头GGGP生猪项目投产，预计年出栏优质种猪11万头。《农财宝典》记者认为，巨头布局育种，一是需要降低养殖成本，二是为了培育更适合企业需求和市场需求的品种，三是为打造全产业链做出准备。

“如今很多大公司都有了自己的种猪企业，今后他们不仅外购的可能性将越来越小，而且也会开始对外销售种猪”，广西德康宝畜牧有限公司总经理袁先勇认为，这意味着，现在种猪企业主要在外围这些自身没有种猪企业的公司当中去寻求份额，但份额非常小，而且走向难以预测，“如果种猪场之间差异性不大，未来的竞争便会走向价格的竞争，更为可怕”。

但目前优质种源依然稀缺，这与很多种猪场对育种工作的不重视或不持续息息相关。“从二元母猪市场售价来看，价格差至少达到30%-50%，好的种猪与不好的种猪之间的价值差至少达到1000元”，曾其恒认为，很多种猪场从国外进口种猪后，更多地是实行“拿来主义”，并不愿意花时间、花成本去做大量的科研工作，对种源进行自主育种。

广西海和种猪有限责任公司总经理何昭友并不担心种猪市场的竞争。据悉，海和种猪自2011年从美国SPF原种猪场引进250头新美系原种猪后，便未再引进活体种猪，一直坚持自主育种，目前二元母猪PSY约26.3万头。何昭友认为，未来种猪企业要实现稳步发展，一定要做好“品质提升 品牌”塑造两方面。一方面企业要保证种源的领先、稳定，不断提升猪群生长性能，为客户带来更多效益，另一方面也需有意识打造品牌影响力，打开知名度。

来源：农财宝典新牧网记者熊亚琴